Vajillero

Descripción de la oferta

1. Ser una persona en constante mejora, tanto para la empresa, el equipo y el cliente
2. Poner en práctica los conocimientos transmitidos por el jefe directo Seguridad y Salud en el trabajo, clasificación de
desperdicios y reciclaje, uso de EPP ́s,, etc.)
3. Demostrar siempre actitud positiva, tanto para los compañeros y clientes, generar buen clima laboral, tener buena disposición
a las labores en función, asimismo estar debidamente uniformado y aseado.
4. Hacer buen uso de la información confidencial dentro y fuera de la empresa.
5. Cumplir con el horario asignado por la empresa
6. Cumplir con el uniforme asignado por la empresa y la política de vestimenta e imagen corporativa
7. Responder siempre correos electrónicos y mensajes de los jefes directos y compañeros de trabajo.
8. Asistir a las reuniones y capacitaciones programadas competentes al cargo y puesto
9. Reportar al jefe directo incidencias de la operación del área.
10. Realizar el cumplimiento de tareas y llenado del Check list a cargo
11. Cumplir la correcta clasificación de desperdicios y reciclaje de los desperdicios del área.
12. Hacer cambio de turno con información relevante para el servicio y la operación.
13. Mantener y verificar que los equipos e instrumental del área o departamento estén limpios, desinfectados y operativos
14. Usar los instrumentos y equipos de la Empresa tomando en cuenta las precauciones necesarias para evitar accidentes o
deterioro de estos
15. Garantizar la satisfacción de los usuarios del departamento
16. Organizar y mantener en perfecta limpieza la cubertería y utensilios de cocina
17. Mantener en excelente estado de limpieza paredes, pisos, campana extractora y estantes de cocina.
18. Recolectar y trasladar los desechos generados en cocina en los diferentes servicios
19. Organizar los productos de limpieza, así mismo informar la necesidad de pedido de estos
20. Mantener los platos de hierro fundido, y platos de madera en un Buen estado, secos y con aceite mineral.
21. Realizar el pulido y secado correcto de platos e instrumental de cocina.
22. Informar la necesidad de pedido de bolsas de papel, platos, tazas, cubiertos etc. para el servicio de comida para llevar
23. Reportar al jefe directo incidencias de la operación del área o departamento.
24. Otras funciones y responsabilidades inherentes a su posición.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia

10 de mayo (actualizada)

Acerca de Antigua Casona San Blas

Hotelera del Valle es una empresa enfocada al rubro de servicios (hotel, restaurante, bar, agencia de viajes, etc), para poder brindar a nuestros huéspedes una experiencia única de viaje

Salarios