Maestro de cocina Trabajo en sector de hidrocarburos bajo régimen 20x10

¡¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de MAESTRO DE COCINA para trabajar en LORETO!

Si, tu ADN está compuesto por:
- 100% espíritu de servicio
- 100% espíritu de progreso
- 100% espíritu de equipo

¡Esta es tu oportunidad!

¿Qué buscamos?
- Experiencia como Cocinero o funciones similares (2 años).
- Experiencia en campamentos o sitios remotos
- Experiencia en gestión de personal
- Experiencia en supervisión de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Experiencia en concesionario o afines
- Disponibilidad para viajar.

Funciones:

- Coordinar y controlar la elaboración de los platos, garantizando el adecuado proceso de producción y mantenimiento de la calidad.
- Coordinar con el jefe de Campamento los tipos de preparación y servicios que se brinda.
- Elaborar la requisición diaria y el pre - costeo.
- Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la elaboración higiene y limpieza de los servicios.
- Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura.
- Controlar los tiempos y registro de controles.
- Garantizar el cumplimiento de las reglas de vida y bioseguridad dentro del campamento.
- Asegurar la participación del personal en capacitaciones del área HSEQ.
-Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.

¿Qué te ofrecemos?
- Ingreso a planilla Sodexo (todos los beneficios de acuerdo a ley).
- Seguro SCTR.
- Cobertura de viáticos al 100% (Movilidad, alimentación y habitabilidad).
- Asignación familiar.
¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!
SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos

¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral!

Requerimientos

Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia

Ayer (actualizada)

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Acerca de Sodexo Perú S.A.C.

Sodexo, empresa transnacional de origen francés, líder mundial en Servicios de Alimentación y Facilities Management. Brindamos servicios en 80 países en el mundo y somos más de 355 000 colaboradores. Servicios de hospedaje (provincias) y multi servicios (técnicos y limpieza) a diversas empresas en Lima y campamentos en provincia: Sierra y en Selva.

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8.874 Evaluaciones

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Ambiente de trabajo
3,96

Salario y prestaciones
3,86

Oportunidades de carrera
3,94

Director general

96% profesionales recomiendan trabajar aquí

panadero pastelero

Actual empleado Junin Febrero, 2025

excelente clima laboral

Lo mejor pago puntual

A mejorar rotación del personal

Recomienda trabajar aquí

Ayudante de cocina

Actual empleado Arequipa Febrero, 2025

Muy buena

Recomienda trabajar aquí

COST CONTOLLER

Actual empleado Arequipa Enero, 2025

EXCELENTE

Lo mejor GESTION ADMINISTRATIVO

A mejorar COMUNICACION

Recomienda trabajar aquí

Mostrar las 8.874 evaluaciones

Salarios

Ayudante en general

Media salarial

S/. 930 /mes

12 salarios

Media salarial

S/. 930

Operarios/as

Media salarial

S/. 1.325 /mes

10 salarios

Media salarial

S/. 1.025

S/. 1.400

Auxiliar de comedor

Media salarial

S/. 911 /mes

8 salarios

Media salarial

S/. 850

S/. 1.025

Supervisor de seguridad

Media salarial

S/. 3.571 /mes

7 salarios

Media salarial

S/. 3.000

S/. 4.000

Mostrar los 158 salarios

42 Ofertas de trabajo de maestro de cocin

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