Administrador Cafetería Resto Bar Karaoke - Con experiencia

Descripción de la oferta

Forma parte de nuestro grupo corporativo en SONATA CAFÉ Resto – Bar Karaoke , buscamos a los mejores talentos para incorporar a nuestra familia para el puesto de ADMINISTRADOR.

REQUISITOS:
Egresado de la carrera de Administración, Administración Hotelera, y/o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años ejerciendo las funciones descritas, en empresas del rubro de restaurantes - bares. (Indispensable)
Disponibilidad de trabajar en horario rotativo y de tiempo completo.
Manejo de herramientas office (Indispensable)
Conocimiento de HACCP, BPM y otros de seguridad alimentaria.
Manejo de sistema de caja y sistema POS.

FUNCIONES
Gestionar a todas las áreas del restaurante (Servicio, producción y delivery).
Gestionar la buena imagen del restaurante y la marca.
Gestión de personal.
Brindar solución a las oportunidades de mejora de los invitados.
Supervisar y monitorear las tareas administrativas y operativas en la apertura, avance y cierre del restaurante.
Supervisar y controlar el avance de ventas, el cumplimiento de los niveles de servicio, índice de oportunidades de mejora, estado de almacenes, etc.
Evaluación y análisis de los informes detallados mensuales y anuales sobre ingresos y egresos para control y ejecución de planes de acción.
Planteamiento de metas y objetivos para las diferentes áreas.
Gestionar eficientemente los gastos.
Implementar estrategias de márketing y proponer campañas de publicidad. Gestionar el Stock de material publicitario y hacer los requerimientos necesarios.
Gestión del mantenimiento preventivo de equipos y estructurales. Seguimiento del mantenimiento correctivo.
Apoyar en las funciones que se le asigne.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Español ,Inglés
• Edad: entre 28 y 45 años
• Conocimientos: Comunicación y persuasión, Liderazgo, Marketing, Orientación al logro, Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos, Gestión de personal, Administración
• Licencias de conducir: A-I
• Personas con discapacidad: Sí

Palabras clave: administrator

Hace 3 días

Acerca de D´Carbón S.A.C

D´CARBÓN, Restaurante de pollos a la brasa y carnes a la parrilla. Encuéntranos también en Facebook, Instagram y Tik Tok como: DCarbon Pollos y Parrillas. Los esperamos!