Administrador de contrato para concesionario de alimentos

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de un Administrador de contrato del rubro de alimentos hospitalario que cumpla con lo siguiente:
FUNCIONES:
1. Supervisar el buen funcionamiento de la operación a nivel del personal y el abastecimiento en la operación.
2. Controlar la cantidad de insumos necesarios para cumplir con el servicio diario.
3. Implementar controles de costos diarios para respetar el presupuesto asignado.
4. Apoyar en las programaciones del proyecto según las necesidades operativas.
5. Supervisar y coordinar al personal a cargo para garantizar el cumplimiento de sus funciones.
6. Generar la rentabilidad del proyecto, reportándolo a través de los costos.
7. Coordinar operaciones logísticas relacionadas con tiempo, calidad y lugar.
8. Realizar el control de los servicios de las contratas para elaborar valorizaciones precisas.
9. Comunicar y apoyar el cumplimiento de las políticas y objetivos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.
10. Cumplir con normas, reglamentos e instrucciones de los programas de seguridad y salud en el trabajo.
11. Asegurar el cumplimiento de las normas de inocuidad y calidad alimentaria.
12. Supervisar los estándares de calidad y condiciones sanitarias de los alimentos.
13. Supervisar los formatos de calidad de la información para las inspecciones a realizar.
14. Verificar el área de almacén para garantizar el correcto manejo de los insumos.
15. Informar al administrador y al personal de producción sobre defectos encontrados, determinar causas y ayudar en la corrección.
16. Elaborar procedimientos operativos y estándares de saneamiento con sus respectivos formatos de control.
17. Proponer cambios que permitan mejorar los procesos diariamente.
18. Realizar otras funciones asignadas por el supervisor inmediato.

REQUISITOS:
- Carrera de Administración y carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años realizando las funciones descritas.
- Experiencia en Concesionario de Alimentos. (indispensable)
- Experiencia en el rubro de alimentación colectiva.
- Disponibilidad para trabajar en Canta Callao.
- Residir en zonas aledañas.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia

Palabras clave: administrator

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