Administrador de restautante - con experiencia
MANITOS - La Esperanza, La Libertad
Descripción de la oferta
- Establecer protocolos claros de operación y comunicación interna.
- Elaborar planes de Marketing que garanticen Incremento en ventas y satisfacción del cliente.
- Planificar con anticipación la atención de actividades, eventos, días festivos.
- Controlar inventarios y abastecimiento de insumos, evitando quiebres de stock.
- Coordinar turnos y horarios para asegurar cobertura en atención 24 horas.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad en cocina y servicio.
- Establecer indicadores de desempeño (KPIs) y dar retroalimentación periódica.
- Supervisar caja y flujo de ingresos/egresos.
- Elaborar reportes de ventas, costos y resultados operativos.
- Capacitar al personal en atención al cliente
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 55 años
- Conocimientos: Liderazgo, Negociación, Resolución de conflictos, Gestión de inventarios, Gestión de personal, Microsoft excel, Organización
- Licencias de conducir: A-I
- Personas con discapacidad: Sí
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Liderazgo Negociación Resolución de conflictos Gestión de inventarios Gestión de personal Microsoft excel OrganizaciónPalabras clave: administrator
Hace 4 horas (actualizada)
Acerca de MANITOS
Empresa dedicada al comercio de alimentos: restaurante, cafetín, caterting, etc.
Venta al por mayor y menor de cervezas, gaseosas, abarrotes, licores, papeleria, etc
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