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Descripción de la oferta
Encargado de dirigir y supervisar el funcionamiento del local en horarios de atención, asegurando un buen servicio y atención al cliente. Encargado de analizar el estado financiero del restaurante y ejecutar acciones que viertan brechas negativas para el aumento de rentabilidad. Asimismo, velar por el cumplimiento de todos los planes de eficiencia en gastos controlables para reducir perdidas que afecten el estado financiero. Proteger la marca y buena imagen de la empresa. Gestionar el recurso humano de la tienda. Administrar la infraestructura, equipos e insumos. Gestionar y supervisar las diversas áreas de venta: salón, reserva y llevar. Con conocimiento en indicadores de gestión. Capacidad para dirigir equipos (10 colaboradores)
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 13 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 30 y 42 años
- Conocimientos: Liderazgo, Mejora del rendimiento, Proceso de mejora, Recursos Humanos, Resolución de problemas, Servicio al cliente
Palabras clave: administrator, restaurador
27 de mayo
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