jefe/a de mozos

Descripción de la oferta

EJECUTIVAS DE VENTAS

Responsabilidades:
• Atender a clientes y gestionar reservas.
• Promover nuestros productos y servicios.
• Mantener y desarrollar relaciones con los clientes.
Requisitos:
• Experiencia comprobable en ventas y atención al cliente.
• Excelentes habilidades de comunicación.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Ofrecemos:
• Salario competitivo + bonificaciones.
• Oportunidades de crecimiento profesional.
• Un ambiente de trabajo dinámico y amigable.

PUESTO :

JEFE DE MOZO
LUGAR
SAN ISIDRO
Principales funciones:
Seguimiento y control del correcto performance del personal de servicio en restaurantes de Lima.
Diseño, gestión y análisis de las encuestas de satisfacción al cliente en todas las tiendas de Lima (voz del cliente).
Presentación de indicadores a la supervisión de operaciones y gerencias (encuestas, check list de conformidad, y cuadros de competencias por mozo).
Creación de campañas de servicio y material de sensibilización con eje en los valores de la empresa.
Gestionar, organizar e incorporar nuevas metodologías/técnicas de la escuela de inducción al servicio para nuevos mozos y jefes de salón.
Presentar propuestas de mejoras en el servicio que brindan los colaboradores, basadas en la visión del negocio y experiencia de consumo.
Seguimiento y control al desempeño del equipo de servicio a través de indicadores.
• EDUCACION MINIMA: UNIVERSITARIA
• EDAD: ENTRE 25 A 40 AÑOS –
VIVA CERCA SAN ISIDRO SI CUMPLES CON LOS REQUERIMIENTOS MENCIONADOS PUEDES POSTULAR POR ESTE MEDIO ¡NO DEJES PASAR ESTA OPORTUNIDAD DE SER PARTE DE ESTA POTENTA NUEVA EMPRESA DE ALIMENTOS EN CRECIMIENTO!

JEFE DE BAR
- Desarrollar los formatos de control del área de bar y verificar su aplicación.
- Elaborar la carta de bebidas.
- Elaborar las fichas técnicas de las bebidas, considerando los procedimientos del establecimiento.
- Costear la materia prima de las bebidas, considerando el precio de los insumos en el mercado.
- Crear nuevas opciones de bebidas, bajo la coordinación y supervisión de Jefe Corporativo de Bebidas.
- Liderar las tomas de inventario y su ingreso al sistema.
- Proyectar volúmenes de producción teniendo en cuenta reservas y eventos
- Establecer los stocks mínimos y máximos de los productos del bar

¿Qué te ofrecemos?
- Planilla completa.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Salario acorde al mercado.
- Línea de carrera.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• años de experiencia
• Edad: entre 25 y 35 años

Hace más de 30 días

Acerca de Bahia

Restaurante de Comida Peruana Fusion.
Con Sede en Barranco y San Isidro.
Especilista en pescados, mariscos, comida criolla, pastas, carnes, etc.
Con 3 años en el mercado.