Analista de Calidad Turno tarde - Fabrica de alimentos

Descripción de la oferta

¡Hola futuro(a) Ovosureño(a)! Te damos la bienvenida a una de nuestras ofertas laborales, te recomendamos darle lectura profunda a cada campo para que puedas estar seguro(a) de que ésta vacante es realmente para ti. ¿Qué es Ovosur? Somos una empresa peruana, primer ovoproductor del país, con 27 años en el mercado local y con presencia también en otro países como: Chile, Colombia, Estados Unidos y Ecuador. Creamos y elaboramos productos a base de huevo (ovoproductos) brindando soluciones innovadoras y eficientes a la industria de alimentos. Como empresa, actualmente nos encontramos en búsqueda de un Analista de Calidad. Función principal: Ejecutar los procesos operativos y análisis de laboratorio de microbiología, de acuerdo con prácticas e instrucciones detalladas y estandarizadas, para garantizar el cumplimiento de los diversos programas de calidad. ¿Cuáles serán tus funciones? Realizar verificaciones diarias e intermedias de equipos para el cumplimiento del Programa de autocontrol de laboratorio. Ejecutar los monitoreos ambientales acordes a los planes oficiales: ambientes, superficies vivas e inertes en la planta procesamiento. Preparar medios de cultivo y acondicionar materiales de laboratorio según necesidades operativas. Ordenamiento y seguimiento de muestras custodia (dirimentes de lotes) en polvo y líquidos. Ejecutar muestreos (materias primas, productos terminados, productos intermedios) en caso sea necesario. Realización de pases de Salmonella siguiendo los instructivos de trabajo. Lectura de placas de microbiología; con validación de su superior inmediato. Preparar muestras para envío a laboratorio externo. Desinfección de ambientes de siembra y mantenimiento de las 5s del laboratorio Ejecución de siembras microbiológicas de muestras indicadas por su jefe inmediato. Registrar resultados microbiológicos en aplicativo web de liberación de productos. ¿Qué características buscamos en nuestro futuro(a) Ovosureño(a)? Universitario en carreras como industrias alimentarias o afines. Experiencia mínima de 2 años en análisis relacionadas laboratorios de control de calidad en plantas de alimentos. Indispensable: Conocimiento en muestreos y análisis microbiológicos y fisicoquímicos, en Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP. Disponibilidad para trabajar de : L-V 1pm a 10pm / Sábados: 9:30am a 3:30pm ¿Qué ofrecemos como Ovosur? Contrato en planilla con todos los beneficios sociales de ley. Alimentación cubierta al 100% o beneficio de EPS según política interna. Oportunidad de pertenecer a una empresa líder dentro del rubro con retos y desafíos importantes. Bonificación de movilidad. Ovosur maneja procesos de selección inclusivos y equitativos, en cumplimiento de la Ley N.º 28983 sobre igualdad de oportunidades y la Ley N.º 29973 sobre inclusión de personas con discapacidad.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 1 año de experiencia

Palabras clave: analyst, quality, qa

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Ovosur S.A.

Somos expertos en ovoproductos. Llevamos 25 años entendiéndolos y conociéndolos a profundidad, para brindar soluciones innovadoras y eficientes a la industria de alimentos, y contribuir activamente a reducir la desnutrición en nuestro país. Los ovoproductos que elaboramos son destinados tanto al mercado local como al mundial y contamos con un excelente equipo humano hace posible nuestro éxito.

Salarios