Asistente de Calidad - Sector Alimentos
Gate Gourmet Perú - Callao, Callao
Descripción de la oferta
Somos una empresa trasnacional de catering aéreo con más de 26 años posicionados en el Perú. Brindamos una gama de servicios a diversas compañías aéreas de primer nivel mundial, garantizando la utilización de ingredientes de primera calidad, y preservando el buen gusto y la pasión por lo que hacemos. Fomentamos el respeto y compromiso de calidad con cada uno de nuestros clientes, buscando siempre utilizar equipos de excelente calidad y seleccionando el personal más calificado. En esta oportunidad, nos encontramos en búsqueda de (01) Asistente de Calidad que cuenten con los siguientes requisitos: Responsabilidades principales: Apoyar en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria basados en las normas ISO 22000, HACCP y BPM. Realizar auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Coordinar y participar en la elaboración de planes de control de calidad y seguridad alimentaria. Supervisar y verificar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en la manipulación de alimentos. Evaluar y controlar la calidad de los proveedores de alimentos. Identificar y analizar las no conformidades y tomar acciones correctivas para asegurar la mejora continua. Capacitar al personal sobre los estándares y procedimientos de calidad y seguridad alimentaria. Requisitos: Bachiller o titulado de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Pesquera y/o afines. Experiencia mínima de 2 años en funciones similares, preferentemente en la industria alimentaria. Conocimientos sólidos en normas de calidad y seguridad alimentaria, ISO 22000, HACCP y BPM. Experiencia en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Conocimientos en procedimientos de auditoría interna y análisis de no conformidades. Capacidad para trabajar en equipo y de forma autónoma. Habilidades de comunicación efectiva y capacidad de liderazgo. Orientado a resultados y enfocado en la mejora continua. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (mañana y tarde) y los fines de semana, de acuerdo con la operatividad del negocio. Ofrecemos: Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Alimentación cubierta al 100%. Cobertura de EPS al 50%. Beneficios internos de acuerdo con las políticas de la empresa. Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa reconocida a nivel nacional e internacional. Ambiente de trabajo dinámico y motivador. Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestra empresa, te invitamos a enviar tu CV actualizado y con pretensiones salariales. Te estaremos contactando para una entrevista personal en caso de ser seleccionado. ¡Únete a nuestro equipo y crece profesionalmente con Gate Gourmet Perú!
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa
Hace 7 horas (actualizada)
Acerca de Gate Gourmet Perú
Gategourmet se fundó en Suiza en 1992 para abastecer a Swissair. Hoy somos una empresa global con la red de catering más completa de la industria de la aviación. Desarrollamos conceptos culinarios de primera calidad desde el diseño del menú hasta la ejecución y brindamos servicios de catering estandarizados y consistentes, al tiempo que garantizamos un desempeño puntual para nuestros clientes de aerolíneas y una experiencia a bordo memorable para sus pasajeros.
Beneficios de Gate Gourmet Perú
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bonificación por desempeño
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Jornada reducida o flexible
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Desayuno o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.3
1.184 Evaluaciones
-
4,01
Ambiente de trabajo
-
3,76
Salario y prestaciones
-
3,51
Oportunidades de carrera
-
3,69
Director general
Producción
Actual empleado Lima Enero, 2026
Muy buena
Recomienda trabajar aquí
Conductor profesional
Actual empleado La Libertad Noviembre, 2025
Excelente
Lo mejor Su organización
A mejorar Los protocolos de entrega
Recomienda trabajar aquí
Técnico mecánico Senior
Actual empleado Callao Mayo, 2025
Muy buena
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