Asistente de producción y calidad - Planta de alimentos en Cercado de Lima

Descripción de la oferta

En Abastecedora Alimenticia, nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Producción y calidad Requisitos: Egresados o estudiantes de últimos ciclos en Ingeniería Alimentaria, Agroindustrial, Ingeniería Pesquera o carreras afines. Experiencia en plantas de procesamiento. Conocimiento en manejo de registros y formatos de producción y calidad. Conocimiento en Buenas Prácticas de Manipulación (BPM). Capacidad para realizar capacitaciones al personal operativo. Funciones principales: Asistir en el control de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM). Apoyar en la medición de parámetros físico-químicos de los productos (pH, cloro libre residual, verificación de desinfección, entre otros). Identificar y reportar las causas de errores o defectos en los procesos o en el ingreso de materia prima. Registrar información de producción y calidad (formatos, checklists y reportes). Supervisar y controlar las actividades en las líneas de producción durante el ingreso, proceso, almacenamiento y despacho de productos. Levantar información para indicadores (KPIs) del área. Coordinar y acompañar muestreos microbiológicos realizados por laboratorios externos, asegurando la trazabilidad. Capacitar a operarios en normas de calidad, procedimientos internos y buenas prácticas operativas. Condiciones Laborales: Lugar de trabajo cercado de lima Trabajo de lunes a sábado Horario fijo : 7:00 am a 4:00 pm Beneficios a régimen general Sueldo s/ 1500 Bono de alimentos ¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo! Estamos listos para conocerte.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 20 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

Hace 19 horas (actualizada)

Acerca de ABASTECEDORA ALIMENTICIA S.A.C.

Abastecedora Alimenticia es una empresa que forma parte del Grupo Kong, grupo gastronómico peruano, propietario de reconocidas marcas como Villa Chicken, China Town, Master Kong, Izakaya, Pancho Fierro entre otros.