Atencion de Salon de Restaurante exclusivo - Con experiencia en Atencion al cliente
GOLD - Machupicchu, Cusco
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Descripción de la oferta
Antes del servicio
Preparar y revisar el área de trabajo (mise en place).
Verificar que mesas, cubiertos, copas y mantelería estén impecables.
Conocer a detalle el menú, carta de vinos y recomendaciones del día.
Coordinar con cocina y bar.
Durante el servicio
Recibir y dar la bienvenida a los clientes con cortesía.
Acompañar a los clientes a su mesa y acomodarlos correctamente.
Presentar el menú y explicar platos o sugerencias.
Tomar pedidos con precisión y conocimiento.
Servir alimentos y bebidas siguiendo protocolos (por la derecha, orden, tiempos).
Estar atento a necesidades sin ser invasivo.
Manejar quejas o solicitudes con profesionalismo.
Mantener la mesa limpia durante el servicio (retirar platos, cambiar cubiertos si es necesario).
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- Menos de 1 año de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: A partir de 22 años
- Conocimientos: Precisión, Pedidos, Protocolo
- Disponibilidad de viajar: Si
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Mostar competenciasPalabras clave: care, salonero, restaurador, costumer, cliente
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