Ayudante de cocina – Ceviche Express/Centro de Lima

Descripción de la oferta

Somos Hva Inversiones S.A.C. una empresa del rubro gastronómico que está en la búsqueda de la mejora continua, crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con tres locales de Pescados y Mariscos y uno de Pollos y Parrillas. Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina con ganas de aprender, desarrollarse y formar parte de un equipo dinámico enfocado en la excelencia. Ofrecemos estabilidad, capacitación constante y la posibilidad de impulsar tu carrera en un ambiente de alta calidad. Funciones: Apoyar en el mise en place y producción de cocina. Preparar y cocinar alimentos. Limpiar la cocina y mantenerla organizada. Picado de verduras y picado de insumos varios. Apoyar con la limpieza de mariscos e insumos de cocina. Cuidar y reducir las mermas. Apoyar en el emplatado. Mantener limpia su área de trabajo. Lavar los instrumentos de trabajo. Ayudar en el área lavado de utensilios de cocina. Trabajar en equipo y comunicarse eficazmente. Requisitos: Estudios en Gastronomía. Experiencia mínima de 1 año en el puesto, preferentemente en el rubro de Cevicheria (Pescados y Mariscos, Frituras). Rapidez, trabajo en equipo y tolerancia a la presión. Actitud proactiva, liderazgo y deseo de superación. Alta disposición para aprender y colaborar en otras funciones del local. Deseable vivir cerca al Centro de Lima. Ofrecemos: SUELDO DE S/. 1,600 a S/. 1,800. Bono por cumplimiento de meta. Bono semestral. Pagos quincenales. Alimentación cubierta: almuerzo. Pago doble por feriado laborado. 30% de descuento en consumo dentro del restaurante. Horarios: de Lunes a Domingo de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. (1 día de descanso en semana). LÍNEA DE CARRERA PARA QUE ASCIENDA A COCINERO Y LUEGO JEFE DE COCINA (TE CAPACITAMOS Y ENSEÑAMOS)

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 35 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 5 horas (actualizada)

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