Ayudante de cocina / Cocinero para Restaurante en La Molina - Isushi Retaurantes

Descripción de la oferta

Cadena de restaurantes de comida japonesa ISUSHI, con especialidad en Makis, solicita Ayudantes de cocina, para su local de La Molina: FUNCIONES: Limpieza y orden de las áreas de trabajo Mise and Place de apertura de Atención Descongelamiento de productos según demanda Habilitación de productos fritos para mise and place de barra Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno. Preparación de alimentos para comida de personal Registro de insumos utilizados para comida de personal Realizar correcta rotulación de productos en el área Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado) Limpieza de equipos de frio del área Limpieza de cocina, campana según cronograma Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos Realizar requerimientos al almacén central del local Reporte de Mermas al fin de día, reportando el peso al Administrador de Tienda. Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad. Cuidar y mantener en buen estado los equipos e utensilios del área. Realizar conteo diario al fin de turno Realizar el registro de OP del día para procesamiento en Sistema por parte del administrador de Tienda. Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades. REQUISITOS: Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en Cocina. Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Apertura y cierres) Experiencia realizando salteados, chaufa y frituras. Domicilio en zonas aledañas a La Molina BENEFICIOS: Alimentación cubierta al 100%. Amplias posibilidades de desarrollo. Agradable ambiente laboral. Pagos quincenales. Descuentos en la marca. ¡Anímate a ser parte de esta experiencia!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• años de experiencia
• Edad: A partir de 20 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, chef, cocinero, restaurador

Hace 21 horas (actualizada)

Acerca de Isushi

Importante cadena de restaurante, dedicada a compartir la cultura Nikkei en el Perú, siendo su especialidad los Makis, con mas de 6 años en el mercado Nacional.

Salarios