Ayudante de cocina - Con Experiencia
ConCoc Sabor - Trujillo, La Libertad
Descripción de la oferta
Preparación de alimentos (mise en place): Lavar, pelar, cortar, picar verduras, carnes y pescados.
Asistencia al Cheff: Mezclar ingredientes, preparar aliños, salsas y asistir en el montaje final de platos.
Limpieza y orden: Mantener impecables las máquinas y áreas de trabajo.
Gestión de almacén: Recibir mercancías, organizar los alimentos en cámaras o despensas y controlar el stock.
Seguridad e higiene: Cumplir estrictamente las normas de manipulación de alimentos para garantizar la salud de los clientes.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 23 y 45 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 15 horas (actualizada)
Acerca de ConCoc Sabor
Empresa Trujillana de personería jurídica dedicada al rubro gastronómico de restaurante - cevichería, con un buen ambiente laboral y beneficios de acorde al mercado, con posibilidades de hacer línea de carrera.
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