Ayudante de cocina

Descripción de la oferta

En Basílica nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero Junior para integrarse a nuestro equipo de cocina, desempeñándose principalmente en el área de plancha y apoyo operativo dentro de la cocina. Objetivo del puesto Brindar soporte en la preparación y despacho de productos del área de plancha, asegurando rapidez, orden, limpieza y cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la empresa. Funciones principales Preparación de productos del área de plancha. Apoyo en producción y mise en place. Mantener el orden y limpieza del área de trabajo. Cumplir con los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos. Apoyar en el control y correcto uso de insumos. Coordinar con cocina y salón para asegurar una atención eficiente. Requisitos Experiencia previa en cocina o plancha (deseable). Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Puntualidad, responsabilidad y compromiso. Disponibilidad para laborar en horario tarde-noche. Disponibilidad para poder laborar en nuestro local Basilica de Av. Garcilaso (Frente a plaza Vea) Horario de trabajo De 2:30 p.m. a 11:15 p.m. Beneficios Sueldo: S/ 1,300 - 1400 S/ 80 en tarjeta de alimentación S/ 80 por concepto de movilidad

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• años de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 3 horas (actualizada)

Acerca de Basilica Cafe

Basilica es una cafetería, panadería y pastelería en el corazón de Cusco que fusiona un diseño acogedor y servicio ágil con productos artesanales de máxima calidad: desde panes y repostería elaborados con insumos locales y de temporada hasta bebidas de especialidad y opciones saludables para paladares sensibles. Nuestro menú evoluciona según tendencias y fluctuaciones del mercado, mientras garantizamos cumplimiento normativo y prácticas sostenibles en cada paso del proceso. Complementamos la exp...

Basilica es una cafetería, panadería y pastelería en el corazón de Cusco que fusiona un diseño acogedor y servicio ágil con productos artesanales de máxima calidad: desde panes y repostería elaborados con insumos locales y de temporada hasta bebidas de especialidad y opciones saludables para paladares sensibles. Nuestro menú evoluciona según tendencias y fluctuaciones del mercado, mientras garantizamos cumplimiento normativo y prácticas sostenibles en cada paso del proceso. Complementamos la experiencia con una app de delivery, wifi gratuito, un programa de fidelidad digital y eventos temáticos que fortalecen nuestro vínculo con la comunidad. Para atraer y retener talento, ofrecemos capacitación continua (barismo, panadería y pastelería), rutas claras de crecimiento, beneficios competitivos, horarios flexibles y un sistema de reconocimiento al desempeño, porque sabemos que un equipo motivado es el ingrediente esencial para convertirnos en referentes de innovación, responsabilidad social y excelencia gastronómica en la región.