Auxiliar de Barra y Cocina / 1300 soles / Casino Hello Hollywood
Newport Capital SAC - Lima, San Miguel
Hace 3 días
Reichs Consultores - San Miguel, Lima
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Tipo de empleo: Tiempo completo/Medio tiempo
Descripción del Puesto:
Buscamos un Ayudante de Cocina enérgico y responsable para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal será una persona proactiva, con capacidad para trabajar en equipo y con pasión por la cocina. Esta es una excelente oportunidad para adquirir experiencia en un entorno de trabajo dinámico y de ritmo rápido en nuestra Franquicia multimarca Phald Foods (La Sopería, La Salchi, Wing Factory y La Pava)
Sedes Disponibles:
Miraflores (Calle de las pizzas), San Borja (Av. Aviación).
Responsabilidades:
1. Producción y Mise & Place:
- Lavar, pelar y cortar vegetales, frutas y otros ingredientes según las indicaciones.
- Medir y pesar ingredientes para recetas.
- Hacer producción de acuerdo al recetario
2. Montaje de Platos:
- Ensamblar y presentar platos siguiendo los estándares del restaurante.
- Asegurarse de que los pedidos se preparen de manera precisa y rápida.
3. Manejo de Equipos de Cocina:
- Operar freidoras, cocinas, planchas, hornos y otros equipos de cocina de manera segura y eficiente.
- Realizar correctamente la limpieza de los equipos de cocina.
4. Control de Calidad:
- Asegurar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Reportar cualquier problema con la calidad de los alimentos o el equipo al supervisor.
5. Limpieza:
- Mantener la cocina limpia y ordenada, incluyendo la limpieza de superficies, equipos y utensilios.
- Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
6. Colaboración y Soporte:
- Asistir a los cocineros y otros miembros del personal en tareas adicionales según sea necesario.
- Colaborar con el equipo para asegurar un flujo de trabajo eficiente y un servicio al cliente de alta calidad.
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina (deseable, pero no indispensable).
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
- Conocimiento básico de seguridad e higiene alimentaria.
Beneficios:
- Salario de acuerdo al mercado.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Descuentos en comidas.
- Ambiente de trabajo amigable y colaborativo.
- Ingreso a planilla de microempresa.
¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia emocionante en Phald Foods!
Observaciones:
- Periodo de prueba una semana con sueldo básico
Requerimientos
Ayer (actualizada)
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Acerca de Reichs Consultores
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