Ayudante de Cocina Restaurante Mediterráneo Mall del Sur

Descripción de la oferta

En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de un ayudante de cocina para nuestro restaurante Mediterráneo ubicado en el Centro Comercial Mall del Sur - 4to piso FUNCIONES DEL PUESTO
Realizar el lavado y desinfección de productos tales como verduras, tubérculos, carnes, entre otros.
Efectuar cortes y picado de productos de acuerdo con la solicitud.
Realizar labores de producción: picado, lavado de verduras, entre otros
Brindar apoyo en la elaboración de los platos mostrados en la carta.
Servir postres acordes a los protocolos establecidos.
Mantener limpia la zona de trabajo.
Cumplir con los manuales de Calidad y Protocolos.
Otras funciones que asigne el jefe inmediato. REQUISITOS
Contar con experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares.
Estudios secundarios completos.
Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año.
Manejar técnicas básicas de cocina fría o caliente, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.
Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
Disponibilidad para laborar en el local del Mall del Sur - San Juan de Miraflores
Disponibilidad para laborar de 2pm a 10.45pm ( 45 minutos de refrigerio y 1 día de descanso a la semana).

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 18 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Corporación EW S.A.C.

Empresa constituida en el año 2008, nos dedicamos a brindar servicios administrativos y financieros a empresas de diversos sectores.

Salarios