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Descripción de la oferta
Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el equipamiento, utensilios y elementos de uso culinario y del área de trabajo.
Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio mise en place.
Elaboración y presentación de las preparaciones de las recetas indicadas diariamente.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- Menos de 1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, chef, cocinero
6 de mayo
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Acerca de Kintaro Restaurant
Hace más de 15 años, el chef llegó a Cusco luego de haber recorrido decenas de ciudades, y decidió quedarse en la ciudad imperial con un restaurante dedicado exclusivamente a la comida de su pais. Desde entonces, su local ha ido ganando más y más fama. El secreto: la carta exclusiva de platos típicos de alla, para los que importan cada ingrediente; y la mística, el decoro y ritualidad propios de su cultura, todo mantenido fielmente en pleno Cusco, para deleite de comensales extranieros y naciona...
Hace más de 15 años, el chef llegó a Cusco luego de haber recorrido decenas de ciudades, y decidió quedarse en la ciudad imperial con un restaurante dedicado exclusivamente a la comida de su pais. Desde entonces, su local ha ido ganando más y más fama. El secreto: la carta exclusiva de platos típicos de alla, para los que importan cada ingrediente; y la mística, el decoro y ritualidad propios de su cultura, todo mantenido fielmente en pleno Cusco, para deleite de comensales extranieros y nacionales.
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