Bartender de élite con experiencia comprobada. - Full time con horario nocturno en Miraflores.

Descripción de la oferta

Somos un grupo empresarial referente en la escena de entretenimiento premium de Miraflores, donde redefinimos el concepto de Lifestyle a través de diversas propuestas de autor. Desde refugios de alta sofisticación y coctelería clásica, hasta espacios vibrantes con una energía urbana y audaz, creamos atmósferas diseñadas para conectar y celebrar.
Actualmente, expandimos nuestro equipo de embajadores para nuestras distintas unidades de negocio en el corazón de Miraflores, buscando talentos que se adapten con versatilidad a entornos de lujo o de entretenimiento dinámico, manteniendo siempre la excelencia como estándar.

La Oportunidad:
Buscamos arquitectos de experiencias detrás de la barra. Si entiendes la coctelería como una mezcla de técnica técnica impecable, hospitalidad de lujo y dominio de idiomas, este es tu espacio. En nuestro grupo, la barra es el escenario principal donde la creatividad y el conocimiento técnico se encuentran para deleitar a una audiencia global.

Requisitos: El Perfil del Especialista
Formación Académica: Egresado de la carrera de Bar y Coctelería o programas especializados de Mixología (Indispensable contar con certificación).
Dominio de Idiomas: Inglés Avanzado (Fluidez oral). Capacidad para realizar storytelling de coctelería y explicar procesos complejos a clientes extranjeros.

Experiencia: Mínimo 4 años liderando barras en hoteles boutique, bares de alta gama o restaurantes con coctelería de autor.
Técnica: Dominio avanzado de mixología clásica, técnicas de vanguardia (clarificados, espumas, infusiones), cristalería y servicio de protocolo.
Cultura de Producto: Conocimiento profundo de destilados premium, bitters, botánicos y maridaje.

Funciones Principales: Maestría detrás del Barra
Mixología de Autor: Ejecución perfecta de nuestra carta y capacidad de crear cócteles personalizados basados en el perfil de sabor del cliente.
Interacción Global: Brindar un servicio bilingüe de primer nivel, elevando la experiencia del cliente internacional a través del conocimiento.
Control de Calidad: Gestión de inventarios, control de mermas (waste management) y estricto cumplimiento de los estándares de higiene (HACCP).
Liderazgo Operativo: Supervisión del mise en place y coordinación fluida con el equipo de salón para garantizar tiempos de entrega.

Ofrecemos: Una Plataforma para tu Talento
Prestigio Profesional: Formar parte de los proyectos más influyentes de la escena nocturna de Miraflores.
Crecimiento Exponencial: Oportunidad de liderar nuevas aperturas y participar en la creación de futuras cartas de autor.
Compensación de Alto Nivel: Sueldo competitivo superior al mercado + propinas de alta rotación + bonificaciones + beneficios de ley.
Ambiente Inspirador: Un entorno diseñado para el networking y el desarrollo profesional con herramientas de alta gama.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 4 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 28 y 45 años
• Conocimientos: Capacidad de asesorar, Dinamismo, Gestión de equipos, Audaces, Barismo, Coctelería, Servicio al cliente, Energía, Hospitalidad, Alfabetización de cocina, Entretenimiento, Versatilidad

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: barman, bartender, noche, night, nighttime, nocturno

Hace 3 días (actualizada)