Bartender Senior - Restaurante Maido

Descripción de la oferta

Restaurante Maido ubicado en Miraflores requiere contratar Bartender Senior que cumpla con el siguiente perfil:

- Egresado de la carrera de Bartender
- Contar con 1 a 2 años de experiencia en el puesto (comprobable).
- Manejar el idioma inglés a nivel Intermedio
- Disponibilidad para laborar en horario rotativo y partido de Lunes a Sábados.

- Responsable de la limpieza y el orden del bar, almacén de bar y fríos de
bar.
-Responsable del debido abastecimiento de cristalería para cada turno
-Recepción, control de calidad, y almacenamiento de los insumos
-Velar por el correcto uso de los equipos y eficiencias del bar
-Apoyar la realización del inventario mensual
-Elaborar todas las recetas de acuerdo a los estándares del restaurante
-Colaborar en el desarrollar de nuevas recetas
-Colaborar en proponer nueva cristalería y presentaciones
-Asesorar a los clientes
-Velar por el cumplimiento de HACCP
-Preparación de bebidas
-Rotular las recetas base, producciones y productos abiertos o reembasados
-Responsable de administrar la operación del bar en ausencia del Jefe de
Bar
-Responsable del cierre del bar: apagar luces, apagar maquina y molino de
café
-Cualquier otro que el Jefe de Bar y/o la Gerencia designe

Competencias:

- Capacidad de planificación y organización
- Responsabilidad y puntualidad

Beneficios:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (Régimen General)
- Salario: S/.4000 (básico + Puntos + Propinas).
- Refrigerio
- SCTR
- EPS(opcional)

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 25 y 35 años
• Conocimientos: Organización, Servicio al cliente

Palabras clave: barman, bartender, senior, sr, restaurador

Ayer

Acerca de MAIDO - Food Service Investment S.A.C

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Salarios