Biólogo (Asistente de control de calidad) / Trujillo - Trujillo
Grupo DN - Trujillo, La Libertad
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Descripción de la oferta
REQUISITOS:
- Bachiller o Titulado: Biología - Microbiología.
- Experiencia mínima en el puesto: 06 meses a 01 año.
- Disponibilidad para laborar en horario completo.
HORARIO:
Lunes a viernes de 6:00 am - 3:30pm y Sábados de 12:30pm a 6:00pmFUNCIONES:
- Control diario de higiene, comportamiento del personal.
- Supervisar y verificar el correcto mantenimiento del programa de limpieza y desinfección de planta..
- Revisar y liberar lotes de los ingresos de insumos según plan de inspeccion y muestreo
- Realizar análisis microbiológico de superficies vivas, superficies inertes, ambientes, materia prima y producto terminado, etc. Cumpliendo con el programa de monitoreo microbiológicos de superficies, manipuladores, ambientes, materia prima, agua potable.
- Lavado y autoclavado del material microbiológico.
- Verificación del cumplimiento de las BPM por parte del personal operativo de áreas de producción y empaque.
- Revisar la calidad de la materia prima que ingresa al proceso productivo controlando temperatura,descongelamiento.
- Controlar el cloro residual en salas de proceso .
-Controlar Dureza del Agua (Kit de Dureza).
- Muestreo de materias primas,intermedios,producto terminado en línea y salas de proceso .
- Otras funciones indicadas por JefaturaBENEFICIOS:
- Ingreso a planilla.
- Todos lo beneficios según ley.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 1 año de experiencia
Palabras clave: biologist, biologo, ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa
Hace 12 horas (actualizada)
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Acerca de Grupo DN
Somo un Grupo que ofrece alimentos de excelente calidad, confiables seguros y sanos, orientados hacia la satisfacción plena de las necesidades de nuestros clientes y consumidores elaborando embutidos y productos cárnicos de calidad, bajo normas y estándares de seguridad alimentaria. Contamos con un equipo humano competente y comprometido con la empresa apoyado con tecnología de punta.
Salarios
Asistente/a de calidad
Media salarial
S/. 930 /mes
3 salarios
S/. 930
S/. 930
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