Buscamos Parrillero/Ayudante de parrilla - con experiencia en carnes

Descripción de la oferta

¡Oportunidad laboral para Parrilleros en Lima!

¿Eres apasionado de las parrillas y la cocina al carbón?

¡Te buscamos! Únete a nuestro equipo.


REQUISITOS:
Experiencia mín. 6 meses como parrillero/ayudante de parrilla en restaurante de carnes
Vivir en Lince, la Victoria, Cercado de Lima (INDISPENSABLE)
Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo, con 1 día de descanso, en uno de los siguientes turnos (rotativo):
- 2pm a 12am
- 11:30 am a 9:30pm
Manejo y conocimiento de cortes de carne, términos de cocción y tiempos de cocción
Contar con carnet de sanidad para manipulación de alimentos vigente o en trámite (INDISPENSABLE)
Tener actitud positiva: ser amable, respetuoso y con muchas ganas de aprender y trabajar en equipo
Capacidad para trabajar bajo presión


FUNCIONES:
Revisar los diferentes productos que va a utilizar
Preparar las carnes de acuerdo a los términos de los pedidos de los clientes
Verificar que los equipos estén operativos y que los utensilios e insumos cumplan con los estándares de sanidad y calidad
Preparar el mise en places, de acuerdo a las especificaciones técnicas y sanitarias
Elaborar su pedido diario de cárnicos e insumos
Llenar los formatos de producción a diario, según indicación del administrador
Cumplir con los tiempos establecidos y despacho rápido de los pedidos
Realizar la limpieza diaria de la zona de trabajo y parrilla
Colaborar en la limpieza diaria de la cocina y equipos al cierre


Te ofrecemos:
Planilla bajo régimen MYPE
Salario competitivo acorde al mercado
Pagos puntuales (en quincena y fin de mes)

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• Menos de 1 año de experiencia

Hace 7 horas (actualizada)

Acerca de DE TORO CORAZON

Anticucheria con muy buenos sabores de platos tradicionales peruanos, tenemos 10 años de experiencia en el rubro y 2 años en Santa Anita.
En nuestro restaurante se vive un ambiente agradable para ir en familia.