camarero/a

Descripción de la oferta

-Fundamental tener metas, los objetivos claros a cumplir y poder establecer tiempos para cumplirlas.
-Saludar a los clientes y conducirles a sus mesas.
-Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan (p ej. sobre tamaño de las raciones, ingredientes o posibles alergias alimentarias).
-Preparar mesas poniendo manteles, cubiertos y copas
Informar a los clientes sobre los platos especiales del día.
-Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan.
-Vender productos adicionales cuando sea apropiado.
-Tomar las comandas de comida bebida con precisión, repitiendo la comanda a los clientes para asegurarse que esta todo en ella. Anota la comanda y procede a entregar al comandero con su copia.
-Comunicar los detalles de las comandas a sus compañeros y equipo de parrilla y cocina si no está el comandero.
-Servir las comandas de bebida y comida.
-Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema.
-Organizar la configuración de las mesas, mantener el comedor ordenado y limpio.
-Entregar la cuenta y cobrar a los clientes.
-Llevar los platos, cubiertos y vasos sucios en el área de lavado para su limpieza sin comida montada en el plato o liquido en vaso.
-Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú y especificaciones de servicio para las reservas (p. ej. fiestas).
-Seguir todas las normativas relevantes en materia de salud.
-Higiene personal, uñas cortas y limpias, palmas y dorsos de igual forma uniforme limpio y planchado, pelo recogido dentro de la gorra O piluso Si queda pelo colgando colocar una toca para evitar accidentes.
-Ofrecer un servicio legendario hace que nuestros clientes quieran ser atendidos por ustedes.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 2 años de experiencia

Palabras clave: mesero, camarero, garzon, mesonero, waiter

20 de diciembre

Acerca de CAMPO & CARNE S.A.C.