Ocultaste esta oferta, pulsa Recuperar oferta para verla de nuevo en los listados
Descripción de la oferta
Descripción del puesto:
Nos encontramos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo con sólida experiencia en pescados y mariscos, así como en comida criolla, que lidere el área de cocina asegurando altos estándares de calidad, sabor y presentación.
Funciones principales:
Planificar y supervisar la producción diaria de cocina.
Elaborar y estandarizar platos de pescados, mariscos y comida criolla.
Diseñar y actualizar la carta según temporada.
Controlar costos, insumos, inventarios y mermas.
Supervisar, capacitar y evaluar al personal de cocina.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y BPM.
Coordinar con administración y área de restaurante.
Requisitos:
Estudios en Gastronomía o afines.
Experiencia mínima de 2 a 5 años como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina.
Especialización comprobada en pescados, mariscos y comida criolla.
Conocimientos en control de costos y gestión de cocina.
Liderazgo, orden y trabajo bajo presión.
Disponibilidad inmediata.
Ofrecemos:
Sueldo acorde al mercado.
Estabilidad laboral.
Buen clima de trabajo.
Oportunidad de crecimiento.
Postulación:
Postular por este medio adjuntando CV actualizado.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
Ayer (actualizada)
Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de QUINCHA Y ADOBE
Ofertas similares
Se requiere cocinero
Kalesy Trujillo, La Libertad
Hacerse cargo de la Cocina para un restaurante en universidad, el mismo que tendra cafetin y venta de menus. llamar...
Hace 7 días
cocinero/a
CORPORACION R Y J SERVICIOS Y SUMINISTROS GENERALES S.A.C. Trujillo, La Libertad
Preparación de alimentos: Realizar el mise en place, que incluye preparar ingredientes como cortar vegetales, medir y...
Más de 30 días
cocinero/a
Amkha Perú Trujillo, La Libertad
- Producción y desinfección de alimentos ,elaboración de bebidas, de control del inventario de cocina llevar el orden...
23 de diciembre
cocinero chef / Ayudante de cocina/ Juguero / Mozos
LOLOYTA E.I.R.L. Trujillo, La Libertad
¡Buscamos Talento Gastronómico! Restaurantes & Picaroneria Loloyta , desean incorporar a sus equipos personal de...
Hace 2 días
Cocinera
Le Coco Café Victor Larco Herrera, La Libertad
Seleccionar y almacenar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas Presentación de los platos y...
29 de diciembre
cocinero
HARDTECH SOLUTIONS S.A.C. Trujillo, La Libertad
LA FAMILIA DE SUPERMERCADOS MIA CRECE Esta en la búsqueda del mejor talento para que ocupe el puesto de AUXILIAR DE...
Más de 30 días
Jefe de Cocina
LA RAMADITA DE AMY Trujillo, La Libertad
Jefe/a de Cocina – La Ramadita de Amy Buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente organizado/a, responsable y con amplia...
Hace 2 días
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Ver detalles legales
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento
Destinatario
Podrán acceder a tus datos los prestadores de servicios de DGNET Ltd, incluyendo otras empresas de su grupo. Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
chef ejecutivo
Huanchaco, La Libertad