Cocinero - con experiencia

Descripción de la oferta

Grupo Apakori está en busca de talento comprometido para formar parte del equipo de Mr. Sushi, una de las franquicias líderes en sushi y cocina fusión japonesa en Perú. Si tienes pasión por la cocina, eres proactivo y disfrutas trabajar en un entorno dinámico, ¡esta oportunidad es para ti!

Funciones principales:
Preparación y cocción de platos de la carta, incluyendo sushi y opciones calientes (chifa y fusión japonesa).
Manejo de técnicas de cocción de alta calidad y presentación de platos.
Supervisión de los insumos y cuidado de los estándares de calidad e higiene.
Cumplimiento de los tiempos de entrega y estándares de la cocina.
Coordinación con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente.
Apoyo en la limpieza y organización de la cocina.

Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en cocina japonesa, chifa o similar.
Conocimiento en la preparación de makis, nigiris, woks y platos calientes.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Habilidades valoradas:
Creatividad en la presentación de platos.
Compromiso con la excelencia y la atención al detalle.
Actitud positiva y disposición para aprender.

Ofrecemos:
Salario competitivo acorde al mercado.
Ambiente de trabajo inclusivo y dinámico.
Oportunidades de desarrollo y capacitación.
Bonos por meta de ventas

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 3 días

Acerca de GRUPO APAKORI

Empresa dedicada a la fabricación, almacenaje, distribución y comercialización de paletas de helados, helado artesanal y bites de fruta congelada, con presencia en Arequipa, Lima, Chiclayo y Piura.