Cocinero
Importante empresa del sector - La Perla, Callao
Descripción de la oferta
Empresa Hotelera con más de 20 años en el mercado se encuentra en la búsqueda de una persona para la posición de cocinero y un ayudante de cocina. Perfil: Formación técnica o universitaria en Gastronomía o Artes Culinarias. Experiencia mínima de 2 años como cocineros en restaurantes , idealmente con enfoque en cocina fusión, contemporánea, nikkei. Conocimiento de cocina peruana e internacional. Dominio de buenas prácticas de higiene y normativas sanitarias vigentes (BPM). Responsabilidades principales: Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos. Colaborar con el equipo de operaciones para asegurar una experiencia coherente entre cocina, bar y servicio. Se ofrece: Remuneración competitiva según experiencia. Posibilidad de desarrollo profesional en un proyecto gastronómico en crecimiento. Lugar de trabajo: La Perla - Callao.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- años de experiencia
- Edad: entre 20 y 40 años
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 12 horas (actualizada)
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