Cocinero Encargado - Turno completo
Gordos Chicken - Ica, Ica
Descripción de la oferta
Gestión de frituras: Preparar y controlar el punto de las papas fritas y demás complementos fritos.
Platos a la carta: Elaborar y cocinar los platos adicionales del menú (saltados, milanesas, caldos, etc.).
Servicio y emplatado: Armar los platos con rapidez cuidando la presentación y las porciones exactas.
Habilitación de insumos: Realizar el corte de verduras y preparación de guarniciones para el turno.
Limpieza y orden: Mantener el área de cocina, freidoras y utensilios en óptimas condiciones de higiene.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Cocina, Limpieza, Organización, Presentacion, Habilitación
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Cocina Limpieza Organización Presentacion HabilitaciónPalabras clave: chef, cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 3 horas (actualizada)
Acerca de Gordos Chicken
Somos una pollería comprometida con la excelencia gastronómica. En Gordos Chicken, seleccionamos los mejores ingredientes para garantizar un pollo fresco, marinado con especias seleccionadas y cocinado al punto perfecto. Nuestra misión es brindar una experiencia culinaria acogedora, destacándonos por nuestra rapidez, higiene y el sabor inconfundible que nos caracteriza.
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