Cocinero Encargado - Turno completo
Gordos Chicken - Ica, Ica
Descripción de la oferta
Gestión de frituras: Preparar y controlar el punto de las papas fritas y demás complementos fritos.
Platos a la carta: Elaborar y cocinar los platos adicionales del menú (saltados, milanesas, caldos, etc.).
Servicio y emplatado: Armar los platos con rapidez cuidando la presentación y las porciones exactas.
Habilitación de insumos: Realizar el corte de verduras y preparación de guarniciones para el turno.
Limpieza y orden: Mantener el área de cocina, freidoras y utensilios en óptimas condiciones de higiene.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Cocina, Limpieza, Organización, Presentacion, Habilitación
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Cocina Limpieza Organización Presentacion HabilitaciónPalabras clave: chef, cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 23 horas (actualizada)
Acerca de Gordos Chicken
Somos una pollería comprometida con la excelencia gastronómica. En Gordos Chicken, seleccionamos los mejores ingredientes para garantizar un pollo fresco, marinado con especias seleccionadas y cocinado al punto perfecto. Nuestra misión es brindar una experiencia culinaria acogedora, destacándonos por nuestra rapidez, higiene y el sabor inconfundible que nos caracteriza.
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