Cocinero Jr. de Producción Osaka Surco - C.C. El Polo

MCK Hospitality - Santiago De Surco, Lima

Descripción de la oferta

A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo

¡ÚNETE AL EQUIPO DE COCINA DE OSAKA! ¿Te apasiona la gastronomía de alto nivel? ¿Sueñas con formar parte de una cocina reconocida por su excelencia y creatividad? Esta es tu oportunidad de brillar en uno de los espacios culinarios más prestigiosos del país. Buscamos talentos para cocina producción en nuestra sede de Surco. Requisitos indispensables: Formación técnica completa o en curso en Gastronomía o Cocina. Mínimo 1 año de experiencia en el rubro gastronómico (restaurantes u hoteles). Dominio de normas BPM: higiene y manipulación segura de alimentos. Conocimiento en productos marinos: selección, frescura y estacionalidad. Experiencia en cocina nikkei, oriental o asiática (¡un plus!). Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Principales funciones: Apoyo en la producción para cocina y barra sushi. Supervisar insumos y procesos de preelaboración. Organizar el mise en place con orden y limpieza. Usar correctamente utensilios, equipos e ingredientes. Cumplir rigurosamente con normas de higiene y sanidad. Reportar incidencias y gestionar insumos. Apoyar en tareas asignadas por el jefe inmediato. Beneficios que te esperan: Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley. Alimentación cubierta al 100%. Proyección de línea de carrera. Descuentos corporativos exclusivos. Beneficios en salud, educación y entretenimiento. Celebración de fechas especiales. Se parte de una cocina que transforma ingredientes en experiencias. ¡Postula ahora y cocina tu futuro con nosotros!

Requerimientos

Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero, junior, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 2 horas (actualizada)

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Acerca de MCK Hospitality

Nuestros conceptos gastronómicos de nivel internacional se construyen con creatividad e innovación, creando en cada una de nuestras marcas experiencias únicas que rinden homenaje a lo mejor de la cocina origen asiática, comida peruana y Nikkei.

Beneficios de MCK Hospitality

Seguros, salud y bienestar

Seguro de vida

Seguro dental

Seguro de salud

Financieros y Jubilación

Bonificación por desempeño

Familia y paternidad

Home Office

Permisos de maternidad y paternidad

Jornada reducida o flexible

Vacaciones y tiempo libre

Vacaciones pagadas

Permiso por fallecimiento de familiar

Baja retribuida por enfermedad

Ventajas y descuentos

Descuentos para empleados

Desayuno o snacks gratuitos

Membresía de gimnasio

Soporte profesional

Planes de formación

Formación externa

Evaluación general

4.3

49 Evaluaciones

5

50%
4

36%
3

10%
2

2%
1

2%

3,86

Ambiente de trabajo
3,90

Salario y prestaciones
3,65

Oportunidades de carrera
3,89

Director general

87% profesionales recomiendan trabajar aquí

Técnico de mantenimiento

Actual empleado Lima Noviembre, 2023

Muy buen ambiente laboral y preocupación por el personal que labora para ellos

Lo mejor Su gente que labora con ellos y los manager

Recomienda trabajar aquí

Administrador

Actual empleado Lima Diciembre, 2019

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Recomienda trabajar aquí

Sous chef

Antiguo empleado Ica Febrero, 2021

Excelente sistema de organización

Mostrar las 49 evaluaciones

Salarios

Restaurantes

Media salarial

S/. 1.037 /mes

38 salarios

Media salarial

S/. 500