Cocinero para Restaurante en Jesús María - Isushi Retaurantes

Descripción de la oferta

Prestigiosa cadena de restaurantes de comida japonesa, con especialidad en Makis, solicita Cocineros para sus locales de Jesús Maria. FUNCIONES: Limpieza y orden de las áreas de trabajo Mise and Place de apertura de Atención Descongelamiento de productos según demanda Habilitación de productos fritos para mise and place de barra Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno. Preparación de alimentos para comida de personal Registro de insumos utilizados para comida de personal Realizar correcta rotulación de productos en el área Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado) Limpieza general del área de cocina Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos Realizar requerimientos al almacén central del local Reporte de Mermas al fin de día, reportando el peso al Administrador de Tienda. Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad. Cuidar y mantener en buen estado los equipos y utensilios del área. Realizar conteo diario al fin de turno Realizar el registro de OP del día para procesamiento en Sistema por parte del administrador de Tienda. Uso correcto de PEPS Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades. REQUISITOS: Experiencia mínima de 6 meses (no excluyente) Disponibilidad para trabajar turnos rotativos (Apertura y cierres) Experiencia o conocimientos en salteados, chaufa y frituras. Domicilio en zonas aledañas. BENEFICIOS: Alimentación cubierta. Amplias posibilidades de desarrollo. Almuerzos o cenas en turno. Descuentos en la marca. Agradable ambiente laboral. Pagos quincenales. ¡Anímate a ser parte de esta experiencia!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero, restaurador

Ayer (actualizada)

Acerca de Isushi

Importante cadena de restaurante, dedicada a compartir la cultura Nikkei en el Perú, siendo su especialidad los Makis, con mas de 6 años en el mercado Nacional.

Salarios