cocinero/a - Barra Sushi y Cocina Caliente
Tomoya - San Miguel, Lima
Descripción de la oferta
Estamos en búsqueda de personal para el área de Barra Sushi y Cocina en nuestros locales de Miraflores - San Miguel y Surco
Tareas:
1. Realizar el mise en place corrrespondiente al área.
2. Preparación de platos según estándares y recetas
3. Mantener las BPM's
4. Mantener la Limpieza y Orden de las áreas.
5. Realizar inventarios según cronogramas
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- Menos de 1 año de experiencia
- Conocimientos: Bpm, Cocina, Inventario, Limpieza, Organización, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Bpm Cocina Inventario Limpieza Organización Higiene de alimentos Técnicas culinariasAyer (actualizada)
Acerca de Tomoya
Empresa en el rubro de restaurante comida fusión nikkei
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