Cocinero/a - Con experiencia en cafetín

Descripción de la oferta

¡Únete a nuestro equipo de El Rincón de Vallejo como Cocinero. Estamos buscando a alguien responsable, puntual, rápido y eficiente, con verdadero interés por la gastronomía y muchas ganas de aprender y crecer profesionalmente en nuestra empresa. Principales responsabilidades: Producción y Servicio: Responsable de la cocción de frituras y carnes, así como del calentamiento y regeneración de productos empacados al vacío. Emplatado y Estándar: Realizar el montaje final de sopas, entradas y guarniciones respetando la presentación establecida por la marca. Control de Insumos: Recepcionar y organizar los productos de planta, asegurando la rotación correcta y el buen estado de los empaques. Higiene y Limpieza: Mantener el orden del área de cocina y el cuidado de los equipos (freidoras, hornos, etc.) durante su turno. Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área. Requisitos del puesto: Experiencia mínima de 1 año a más en áreas de CAFETÍN (sándwich, jugos, entradas), CRIOLLOS, PESCADOS Y MARISCOS, PLATOS A LA CARTA (Indispensable 2 años como cocinero). Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Disponibilidad para rotación de turnos. Capacidad para trabajar en equipo. ¿Cuáles serán los beneficios de pertenecer a nuestra familia? Pertenecer a una empresa sólida en expansión Incentivos. Ingreso a planilla de Régimen General (GRATIFICACIÓN, CTS, ASIGNACIÓN FAMILIAR, VACACIONES, SEGURO ESSALUD). Valoramos tu compromiso y pasión por la gastronomía. Si tienes ganas de aprender y crecer profesionalmente, este es el lugar perfecto para ti. Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en postular! Envíanos tu currículum actualizado que destaque tu experiencia relevante y pasión por la gastronomía. En El Rincón de Vallejo valoramos la diversidad y promovemos la igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos con la selección de candidatos basada en sus habilidades y capacidades, independientemente de su raza, género, orientación sexual, religión, discapacidad o cualquier otro factor protegido por la ley. ¡Esperamos recibir tu solicitud y conocerte pronto!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 18 horas (actualizada)

Acerca de El Rincón de Vallejo

El Rincón de Vallejo es una empresa trujillana con más de treinta años en el rubro gastronómico, rindiendo homenaje a la gastronomía criolla del Perú.