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Descripción de la oferta
Preparar alimentos para los comensales cumpliendo los estándares de calidad
- Controlar el provisionamiento, conservación y almacenamiento de insumos -mise en place-, abasteciendo la cocina para los turnos posteriores.
- Realizar inventarios, control de stocks y pedidos de productos,
- Colaborar y proponer mejoras a la carta y procedimientos de la cocina.
- Realizar otras funciones inherentes al cargo.
Requisitos:
- Experiencia previa mínima de 1 año en cocinas de restaurantes u hostelería.
- Conocimiento y práctica de medidas de higiene y seguridad alimentaria.
- Vivir en zonas aledañas .
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Capacidad de trabajar en equipo, empatía, planificación y organización bien desarrollada.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 23 años
Palabras clave: chef, cocinero
Hace más de 30 días
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Acerca de La Catedral Cafe
Somos una restaurante café ubicados en la cuidad de Nasca, contamos con una amplia carta que ofrece una variedad de opciones desde desayunos orgánicos, almuerzos y cenas.. Con un excelente ambiente laboral.
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