cocinero/a

Descripción de la oferta

Restaurante Gio’s
Sedes:
Comas San Felipe
Comas El Álamo

Horarios 48 y 24 horas semanales
Horarios referenciales:
Turno mañana: 10:00am - 7:30pm
Tuno tarde: 6:30pm - 12:00am

Requisitos:
Egresado o estudiante en gastronomía,
Conocimientos sólidos en BPM
Experiencia en cocina, 6 meses.
Vivir en Comas, Los Olivos o Carabayllo.

Funciones principales:
Preparar y cocinar los alimentos según el menú, recetas y estándares del restaurante.
Realizar el mise en place (preparación previa de insumos, salsas y guarniciones).
Asegurar la correcta manipulación, conservación e higiene de los alimentos.
Mantener limpia y ordenada su área de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
Controlar porciones, presentación y calidad de los platos.

Beneficios:
Sueldo básico de S/ 1,130.
Movilidad hasta S/ 700, según experiencia.
Periodo de prueba de 1 mes.
Planilla MYPE con beneficios sociales de acuerdo a ley.
Línea de carrera.

Únete a nuestro equipo y contribuye a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• Menos de 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 18 años
• Conocimientos: Bpm, Calidad, Cocina, Cocina internacional, Gastronomía, Organización, Presentacion, Experiencia práctica, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de 4E Gourmet SAC

Empresa dedicada a la restauración. Con especialidades en pollos a la brasa, parrillas, saltados y pastas. En el bar nos especializamos en cócteles con pisco, contamos con colaboradores comprometidos con satisfacer al cliente.