cocinero/a - Turno Día turno tarde noche

Descripción de la oferta

Descripción del puesto:
Estamos en la búsqueda de un Cocinero(a) con experiencia comprobada en platos criollos, responsable y puntual.Buscamos a alguien con pasión por la gastronomía peruana, buena sazón y espíritu de trabajo en equipo.

Funciones principales:
• Preparar y ejecutar platos criollos de la carta con buena sazón y presentación.
• Mantener la limpieza, orden y correcta manipulación de alimentos según normas de higiene.
• Controlar insumos, porcionar y apoyar en el inventario diario.
• Cumplir los tiempos de preparación durante horas de alta demanda.
• Coordinación constante con el área de despacho y atención para asegurar calidad y rapidez.
• Verificar la frescura y rotación de los alimentos.

Requisitos:
• Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina criolla.
• Conocimiento en técnicas de cocina caliente (salteados, guisos, fondos, aderezos).
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Estudios en cocina (deseable, no indispensable).
• Residencia cercana al restaurante (García Pumacahua 383-Razuri).

Ofrecemos:
• Sueldo acorde al mercado.
• Alimentación durante el turno.
• Excelente ambiente de trabajo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 24 y 50 años

Palabras clave: chef, cocinero, night, nighttime, nocturno

Ayer (actualizada)

Acerca de Las Leñitas de Oro