Coordinado/ar de Investigación y Desarrollo de Lácteos - Huachipa

Descripción de la oferta

Nos encuentra en la búsqueda de una persona para el PUESTO de COORDINADOR/AR DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO en la elaboración de productos derivados de la leche (yogurt, leche, helados y mantequilla, entre otros); ofreciendo un servicio de calidad a nuestros clientes. Funciones: Desarrollar las fórmulas de los nuevos productos y/o reformulación de los productos existentes en acompañamiento con su supervisor y/o jefatura de la categoría correspondiente. Realizar el análisis de costo de alimentos. Analizar las tendencias de mercado e innovación de los productos. Realizar las pruebas piloto correspondientes de cada desarrollo y/o reformulación para su respectiva evaluación. Coordinar la ejecución para las pruebas industriales de cada proyecto en proceso. Gestionar la realización de los análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de los productos aprobados por el jefe a cargo del área. Elaborar informes finales por cada producto aprobado y presentar al Supervisor. Búsqueda de proveedores de insumos y derivados. Requisitos: Bachiller y/o Titulado Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias, Ingeniería Química. Experiencia laboral mínima de: 2 años como Coordinador de Investigación y Desarrollo, Analista o Asistente de Investigación y Desarrollo o afines en empresas de alimentos o bebidas. Conocimientos de las Normas Técnicas Peruanas. Disponibilidad para trabajar en HUACHIPA.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia
• Edad: A partir de 23 años

Palabras clave: research

Ayer (actualizada)

Acerca de Vakimu

Somos una empresa peruana dedicada a la elaboración de productos lácteos, distinguidos por emplear insumos naturales y nutritivos, con el fin de cumplir con las expectativas de sabor, calidad y sanidad de nuestros clientes. Actualmente contamos con una planta de producción ubicada en Huachipa y tres puntos de venta propios ubicados en el Callao, Cercado de Lima y Miraflores. Además, pueden encontrar nuestros productos en otros puntos de venta autorizados a nivel nacional y en este canal digital....

Somos una empresa peruana dedicada a la elaboración de productos lácteos, distinguidos por emplear insumos naturales y nutritivos, con el fin de cumplir con las expectativas de sabor, calidad y sanidad de nuestros clientes. Actualmente contamos con una planta de producción ubicada en Huachipa y tres puntos de venta propios ubicados en el Callao, Cercado de Lima y Miraflores. Además, pueden encontrar nuestros productos en otros puntos de venta autorizados a nivel nacional y en este canal digital.

Salarios