ing agroindustrial o alimentario colegiado
Alimentos Agricolas y Lácteos SAC - Lambayeque, Chiclayo
28 de mayo
Agricola y Ganadera Chavin de Huantar - Buena Vista Alta, Ancash
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Requisitos
- Bachiller o Titulado Universitario de Ingeniería, Agroindustrial, Alimentos, Bromatología, Química, afines
- Experiencia no menor de 2 años en puestos como supervisor, coordinador, responsable o jefatura de área
- Conocimiento y experiencia aplicada en la producción de productos congelados (palta, fresa, mango, arilosde granada, otros)
Funciones
- Velar por los controles de aseguramiento de la calidad para la producción de alimentos congeladosdestinados a consumo humano
- Supervisar que se cumplan los controles en las áreas claves y críticas en los procesos
- Brindar inducción y capacitación a personal ingresante
- Cumplir los protocolos establecidos en el manual HACCP y los programas pre-requisitos
- Gestionar monitoreos microbiológicos con el área respectiva tanto para producto, superficies, ambientes,equipos, manipuladores, agua
- Monitorear los programas de producción para que cumplan con especificaciones de clientes
- Gestionar aprobación de etiquetas (bolsas, cajas, palet)
- Monitorear la gestión de los proveedores aprobados (muestreos de materiales e insumos)
- Velar por el cumplimiento del registro y la documentación de la producción diaria (trazabilidad)
- Otros que el puesto requiera en coordinación con el jefe de área
Competencias
- Comunicación eficaz
- Calidad y mejora continua
- Capacidad de planificación y organización
- Productividad
Requerimientos
- Educación mínima: Bachiller
- Experiencia: Mínima de 2 años en puestos similares
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Requerimientos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
Hace 3 días (actualizada)
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Acerca de Agricola y Ganadera Chavin de Huantar
Somos una empresa nacional que nos dedicamos a la exportación de diferentes tipos de productos agrícolas.
Evaluación general
4,2
94 Evaluaciones
47%
34%
15%
3%
1%
3,70
Ambiente de trabajo
3,35
Salario y prestaciones
3,39
Oportunidades de carrera
3,53
Director general
Jefe de planta
Actual empleado Piura Septiembre, 2017
procesos de producción diversos que generar fuentes de trabajo estable.
Recomienda trabajar aquí
Asistente de exportaciónexportaciones
Antiguo empleado Lima Mayo, 2020
Excelente ambiente laboral
Lo mejor Grato ambiente de trabajo
A mejorar Horario de trabajo
Recomienda trabajar aquí
Inspector de calidad
Antiguo empleado Lima Diciembre, 2019
Empresa agroindustrial dedicada a la exportación de frutas congeladas.
Lo mejor Pagos puntuales
A mejorar Pagos de Afp
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