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Descripción de la oferta
Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para que se desempeñe como COORDINADOR DE PRODUCCIÓN, quien será responsable de las siguientes funciones:
• Seguimiento constante al cumplimiento de la producción diaria vs los rates establecidos para cada área.
• Primer filtro de control de calidad en producto intermedio dentro de la operación.
• Asegurar los recursos necesarios, organizar, supervisar al personal a cargo para garantizar el cumplimiento del plan de producción. Es responsable del cronograma semanal de operación y control de horas extras.
• Presentar a la Gerencia General y Finanzas el score card con los KPI´s generales de su área.
• Supervisar y controlar la reducción de mermas en producción llevando el control y medición del FC de producción comparado vs producción real de cada área.
• Mantener sinergia con todas las áreas, con el fin de garantizar el correcto desarrollo de la producción, (planificación, productos, calidad y exactitud cantidades fabricadas y transferidas on line)
• Análisis de data y entrega de informes de gestión: Cumplimiento de producción diaria, informe de mermas, FC y de personal.
REQUISITOS:
• Experiencia mínima de 1 año en el rubro de Panadería como responsable o encargado en procesos de producción, preferentemente en industria alimentaria.
• Contar con cursos de BPM / HACCP / GESTION DE PRODUCIÓN Y PLANEAMIENTO.
• Contar con carné de Sanidad
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 23 y 40 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
29 de mayo
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Acerca de Pastelería La Dominga
Somo la Pastelería La Dominga que busca el compromiso constante con sus clientes, ofreciendo productos de primera calidad. Siempre a la vanguardia en desarrollo e innovación constante en el ámbito de la panadería, pastelería y chocolatería.
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