Corredor / Ayudante de Mozo - San Isidro

Descripción de la oferta

En Grupo Lonato, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Corredor(a) para turnos rotativos, brindar soporte operativo al equipo de mozos durante el servicio, asegurando la correcta entrega de pedidos, el orden del salón y el cumplimiento de estándares, como etapa formativa para asumir el puesto de mozo.

Funciones Principales

-Apoyar a los mozos en el traslado de pedidos desde cocina o barra hasta las mesas.

-Verificar que los platos coincidan con la comanda antes de su entrega.

-Revisar presentación, limpieza del plato y correcta salida antes de llevarlo a mesa.

-Apoyar en el montaje y acondicionamiento de mesas antes y durante el servicio.

-Retirar platos y utensilios usados, manteniendo el orden del salón.

-Reponer cubiertos, servilletas, menaje y materiales necesarios en estaciones de servicio.

-Apoyar en la coordinación con cocina para agilizar tiempos de salida.

-Informar al mozo o encargado sobre cualquier observación o requerimiento del cliente.

-Mantener limpia y ordenada el área de tránsito y estaciones de servicio.

-Cumplir protocolos de higiene y manipulación de alimentos.

-Apoyar en horas de alta demanda en las áreas que se requiera.

Requerimientos:

-Secundaria completa.
-Experiencia deseable en restaurantes de alta categoría o de servicio premium.
-Disponibilidad para turnos rotativos.
-Actitud de aprendizaje y vocación de servicio.
-Buena presencia y habilidades de trabajo en equipo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, server, mozo

Ayer (actualizada)

Acerca de GRUPO IVA S.A.C.

En Grupo Lonato somos un grupo gastronómico dedicado a la creación y operación de marcas de restaurantes, con más de 15 años de experiencia en el mercado.