Encargado de cafeteria - Full time / Waffleria Miraflores
La Puntita - Miraflores, Lima
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Descripción de la oferta
Corporación Waffle Mania SAC. "LA PUNTITA", empresa líder en la venta de Waffles temáticos .
Si eres extrovertid@, dinámic@, proactiv@ y con pasión por las ventas y quieres formar parte de nuestro equipo, esta es tu oportunidad.
Encuentra más acerca de nosotros en Instagram : lapuntita.peru
FUNCIONES:
- Supervisar tardanzas, asistencias, horarios, descansos y horas extras de los colaboradores.
- Aplicar llamadas de atención y reportes disciplinarios según políticas internas. Evaluar el desempeño del personal y proponer reconocimientos o acciones correctivas.
- Asegurar un buen clima laboral y resolver conflictos internos del equipo. -Coordinar inducciones, capacitaciones y seguimiento del personal nuevo.
-Gestión Operativa: Supervisar y colaborar en la preparación de todos los productos de la carta, manejo de caja y limpieza.
-Supervisar que las tareas de orden y limpieza se realicen de forma correcta. Controlar el cumplimiento de recetas, gramajes y presentación de waffles y bebidas. Verificar el funcionamiento correcto de equipos (waffleras, cafeteras, congeladoras, etc.).
-Reportar incidencias técnicas o necesidades de mantenimiento.
-Supervisar el flujo de atención al cliente en horas pico.
-Controlar mermas, desperdicios y consumo interno.
- Atender cualquier supervisión que tengamos de entidades municipales, ministeriales, etc.
- Llevar el control de los stocks de productos.
-Control Administrativo Elaborar y enviar reportes diarios, semanales y mensuales de ventas, gastos y stock.
-Validar cuadres de caja, depósitos bancarios y comprobantes.
-Coordinar con administración/contabilidad el envío de documentos.
-Apoyar en inventarios físicos y ajustes de stock. Ventas y Marketing Ejecutar campañas comerciales definidas por la marca (promociones, lanzamientos, fechas especiales).
-Gestión de Personal Encargado de subir convocatorias laborales, filtrar CVs y realizar entrevistas de selección.
-Proponer acciones de upselling y cross-selling en tienda. Impulsar la experiencia de marca “La Puntita” en cada atención.
-Coordinar acciones con marketing digital (activaciones en tienda, contenido, eventos).
-Atención al Cliente Resolver quejas, reclamos y sugerencias de clientes de forma efectiva.
-Garantizar estándares de servicio y hospitalidad.
-Supervisar y realizar el correcto uso del speech de ventas del equipo.
-Atender sugerencias, quejas y reclamos de nuestros clientes, siguiendo los procedimientos y normas establecidos.
Requisitos:
-Egresada/o técnico o estudios universitarios en Administración de Empresas, administración de restaurantes. .
-Experiencia: 01 año de experiencia preferentemente en el sector de alimentos.
-Disponibilidad para laborar en el distrito de Miraflores
-Horario de Lunes a domingo ( 1 día de descanso de lunes a miércoles) , incluidos días festivos ( indispensables)
Beneficios:
• Ingreso a planilla micromype
• Bonos por productividad
• Propinas
•Descuentos corporativos
Tipo de puesto: FULL TIME
SEDE: MIRAFLORES
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 25 y 33 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 4 días (actualizada)
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Acerca de La Puntita
Somos una empresa del rubro de Comidas, vendemos Waffles de formas sexuales bañados en chocolate y acompañados de tus dulces favoritos, nos ubicamos en Miraflores & San bartolo actualmente
Salarios
Atención al cliente
Media salarial
S/. 1.200 /mes
6 salarios
S/. 1.200
S/. 1.200
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