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Descripción de la oferta
Kokopelli Hostels Perú se ha unido a Viajero Hostels, formando parte de una gran familia de hostales con alma latinoamericana. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de un Encargado de Cocina para nuestro Hostel en Paracas.
Funciones:
- Garantizar la preparación de alimentos para los huéspedes y trabajadores cumpliendo los estándares de calidad
- Liderar al equipo de cocina en el correcto provisionamiento, conservación y almacenamiento de insumos
- Realizar inventarios, control de stocks y pedidos de productos.
- Proponer innovaciones y mejoras a la carta y procedimientos de la cocina.
- Realizar otras funciones inherentes al cargo.
Requisitos:
- Estudios completos en Cocina
- Experiencia previa mínima de 2 años liderando cocinas de restaurantes u hostelería.
- Conocimiento y práctica de medidas de higiene y seguridad alimentaria.
- Vivir en zonas aledañas o disponibilidad para residir permanentemente en Paracas, contamos con habitaciones compartidas de staff.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Beneficios
- Sueldo base + puntos hoteleros
- Ingreso a planilla MYPE y estabilidad laboral
- Beneficios y descuentos corporativos
- Formar parte de un equipo donde conocerás gente de todo el mundo trabajando en un equipo súper dinámico.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 24 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de Viajero Perú
Viajero Kokopelli forma parte de la cadena Viajero Hostels. Es una gran familia de hostales con alma latinoamericana.Nuestro objetivo es reunir a viajeros y trabajadores remotos a través de espacios increíbles en los que puedan trabajar, relajarse, tener experiencias únicas y conocer a otras personas de todo el mundo.
La familia Viajero se hace cada vez más grande: 8 hostales en Colombia, 3 en Perú, 3 en Uruguay, 1 en Argentina, 2 en México, 1 en Estados Unidos y 1 en Ecuador. Esto es...
Viajero Kokopelli forma parte de la cadena Viajero Hostels. Es una gran familia de hostales con alma latinoamericana.Nuestro objetivo es reunir a viajeros y trabajadores remotos a través de espacios increíbles en los que puedan trabajar, relajarse, tener experiencias únicas y conocer a otras personas de todo el mundo.
La familia Viajero se hace cada vez más grande: 8 hostales en Colombia, 3 en Perú, 3 en Uruguay, 1 en Argentina, 2 en México, 1 en Estados Unidos y 1 en Ecuador. Esto es posible gracias al nutrido grupo de colaboradores y amigos que disfrutan cada día del mejor trabajo del mundo: conocer y acoger a personas de todo el mundo en nuestra casa.
Beneficios de Viajero Perú
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Seguro de invalidez
Financieros y Jubilación
Planes de pensiones
Bonificación por desempeño
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Baja retribuida por enfermedad
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Desayuno o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
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