Encargado de producción y Almacenes - Rubro fast food

Descripción de la oferta

Únete a la familia Guiligan Somos una empresa peruana con sólida trayectoria en el rubro gastronómico y nos encontramos en la búsqueda de un ENCARGADO DE PRODUCCIÓN Y ALMACENES comprometido(a), líder y orientado(a) a resultados. REQUISITOS: Estudios técnicos o universitarios en administración , Ingenieria Industrial, Ingeniería de Alimentos o afines. Experiencia en posiciones similares en los rubros gastronómicos, producción de alimentos cárnicos. Conocimiento sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos y control de mermas. Experiencia planificación de procesos de producción (2 años mínimo) Manejo de inventarios Liderazgo y organización Vivir en zonas aledañas a San Juan de Miraflores. Si Resides en una de nuestros zonas disponibles, Esta es tu oportunidad! FUNCIONES PRINCIPALES: Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de producción según la demanda del negocio. Coordinar y controlar los procesos de preparación de insumos (cremas, cortes de pollo, hot dog, bebidas, entre otros). Verificar cumplimiento de estándares de calidad, recetas y tiempos de producción. Garantizar el uso adecuado de maquinaria, equipos y utensilios. Controlar y reducir mermas, desperdicios y reprocesos. Supervisar recepción de insumos verificando calidad, cantidad y documentación. Controlar almacenamiento adecuado según condiciones requeridas (frío, congelado, seco). Detectar desviaciones de stock y gestionar acciones correctivas. Informar resultados y desviaciones a gerencia. Gestión con los diversos proveedores para el abastecimiento de los puntos de venta. BENEFICIOS: Línea de carrera Ingreso a planilla Pagos puntuales Grato clima laboral Actividades recreacionales Trabaja cerca de casa y sé parte de una empresa en constante crecimiento. ¡Te esperamos en Guiligan!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 49 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Ayer (actualizada)

Acerca de Guilligan

Somos Guiligan, empresa peruana con más de 28 años de experiencia en el rubro de comida rápida y más de 20 puntos de venta, entre locales y móviles. Estamos en búsqueda activa de personas activas, con disposición a aprender.

Esta es tu oportunidad de unirte a nuestra gran familia.

Salarios