Hornero Gyu Grill House / Sede Magdalena - Grupo EDO/ Urgente

Descripción de la oferta

Hornero Full Time (Platos al Horno y Pollos) Gyu Grill House | Magdalena Requisitos Residir en Magdalena o zonas aledañas (deseable). Disponibilidad de trabajo Full Time con 2 hrs de descanso Experiencia mínima de 2 años como hornero en restaurante (platos al horno: gratinados, proteínas, guarniciones, etc.). Conocimiento de temperaturas, tiempos de horneado, control de cocción y estandarización de porciones. Orden, atención al detalle y rapidez en hora punta. Funciones Preparar mise en place de productos asignados (porciones, salsas, guarniciones y armado de platos al horno). Operar el horno controlando temperatura y tiempos para lograr cocción uniforme y presentación estándar. Coordinar con cocina/pase para cumplir tiempos de salida y priorizar pedidos (hora punta). Controlar calidad: gratinado, puntos de cocción, textura y presentación antes del despacho. Mantener área de horno limpia, ordenada y abastecida (bandejas, utensilios, insumos). Cumplir protocolos de BPM, limpieza de horno/superficies y checklists de apertura/cierre. Reportar faltantes, mermas o incidencias al jefe inmediato. Beneficios: Sueldo acorde al mercado Ingreso a planilla con beneficios acuerdo a ley Seguro social Almuerzo cubierto Amplias posibilidades de desarrollo Beneficios corporativos Bonificaciones extras Comunícate con nosotros para coordinar una entrevista, escríbenos por WhatsApp: +51981.597.108 ¡No pierdas la oportunidad de unirte a la familia Gyu Grill House! Ven y sé parte de una empresa en pleno crecimiento.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 23 y 45 años

Hace 19 horas (actualizada)

Acerca de Grupo Edo

GRUPO EDO cuenta con más de 20 años de experiencia en el rubro gastronómico en la especialidad de cocina japonesa fusión, contando con locales en el Perú y en el interior, somos una de las mejores cadenas de restaurantes.

Conoce un poco más en nuestras redes sociales:
www.instagram.com/edosushibarperu/
www.instagram.com/toku_sushi/
www.instagram.com/gyugrillhouse/
www.instagram.com/edolowcarb/
www.instagram.com/yamakawacevicherianikkei/
www.instagram.com/...

GRUPO EDO cuenta con más de 20 años de experiencia en el rubro gastronómico en la especialidad de cocina japonesa fusión, contando con locales en el Perú y en el interior, somos una de las mejores cadenas de restaurantes.

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www.instagram.com/edosushibarperu/
www.instagram.com/toku_sushi/
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www.instagram.com/genki_pe/

Salarios