Hornero Restaurante Mediterráneo Santa Anita
Corporación EW S.A.C. - Santa Anita, Lima
Descripción de la oferta
Corporación E Wong busca Hornero para Restaurante Mediterráneo en San Miguel. FUNCIONES: * Dar cumplimiento a las normas de higiene y seguridad * Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y ordenados * Controlar y verificar el stock de pollo e insumos necesarios de acuerdo a la demanda . * Verificar la fecha de caducidad de los insumos, de acuerdo al proceso establecido. * Solicitar al área de almacén los insumos necesarios * Realizar el procedimiento de filtrado de aceite * Ejecutar el procedimiento de limpieza, preparación de aderezo y maceración del pollo de acuerdo a la demanda diaria * Programar el horno considerando la temperatura y tiempo de cocción establecido. * Hornear (Pre cocer y cocer) el pollo de acuerdo al promedio histórico de ventas * Freir las papas procesadas. * Realizar el proceso de atención a los pedidos del recojo, delivery y salón * Ejecutar el proceso de inventariado periódicamente * Otras funciones asignadas por el jefe REQUISITOS: - Contar con experiencia mínima de 2 años en posiciones similares - Secundaria completa - Disponibilidad para laborar en Santa Anita - Disponibilidad para laborar a tiempo completo en turnos rotativos ( 8horas y 45minutos de refrigerio)
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- años de experiencia
Palabras clave: restaurador
Hace 5 días (actualizada)
Acerca de Corporación EW S.A.C.
Empresa constituida en el año 2008, nos dedicamos a brindar servicios administrativos y financieros a empresas de diversos sectores.
Salarios
Restaurantes
Media salarial
S/. 859 /mes
10 salarios
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