Jefe de compras - Alimentos y bebidas
Importante empresa del sector - Bellavista, Callao
Descripción de la oferta
Importante empresa del rubro Gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Compras F&B, quien será responsable de liderar la estrategia y gestión integral de compras para operaciones de alta demanda. Buscamos un perfil estratégico, con sólida capacidad de negociación y liderazgo, orientado a resultados y con experiencia en gestión de abastecimiento en rubros de alimentos y bebidas. Funciones principales: Liderar la estrategia de compras de alimentos, bebidas e insumos. Gestionar negociaciones con proveedores, asegurando eficiencia en costos y calidad. Garantizar el abastecimiento oportuno, evitando quiebres de stock. Supervisar órdenes de compra, tiempos de entrega y desempeño de proveedores. Evaluar, homologar y desarrollar proveedores estratégicos. Controlar el presupuesto de compras e identificar oportunidades de ahorro. Coordinar con operaciones y almacén niveles óptimos de inventario. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y estándares operativos. Liderar al equipo de compras y gestionar indicadores (KPIs). Requisitos: Profesional en Administración, Ingeniería Industrial, Logística o afines. Experiencia mínima de 4 a 6 años en compras o abastecimiento. Experiencia en rubro alimentos & bebidas, Retail o consumo masivo. Manejo de Excel intermedio/avanzado y sistemas ERP. Experiencia en negociación con proveedores y control presupuestal. Competencias: Pensamiento estratégico Negociación y orientación a resultados Liderazgo de equipos Organización y control Comunicación efectiva Capacidad de trabajo bajo presión Condiciones: Modalidad presencial. Oportunidad de desarrollo profesional.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 64 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras
Hace 4 días (actualizada)
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