jefe de planta - con experiencia comprobada

Descripción de la oferta

COMPAÑÍA DE LICORES PADILLA, EMPRESA DEDICADA A LA MEZCLA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS Y DERIVADOS:

Requiere contratar un Ingeniero de Alimentos, con el siguiente perfil
Requisitos indispensables:
• Titulado debidamente colegiado
• Experiencia mínima 4 años, con disponibilidad para trabajar en Carabayllo.

Conocimientos indispensables
• Conocimientos en control de calidad de alimentos y productos envasados
• Conocimientos de las leyes o normativas de alimentos (MINSA/DIGESA)
• Conocimientos teóricos – prácticos de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) Inocuidad de procesos
• Conocimiento de los adecuados procedimientos o protocolos para la toma de muestras.
• Conocimientos de evaluaciones o tabulaciones de evaluaciones organolépticas Certificaciones de Gestión y de Calidad Alimentaria y Ambiental (ISO, HACCP, BRC, SQF)
• Trazabilidades de productos
• Manejo de Excel

Funciones:
• Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)
• Garantizar que la producción se realice con la calidad pactada.
• Desarrollar, aprobar y distribuir procedimientos técnicos alineados al sistema de gestión de calidad.
• Identificar y registra cualquier problema relacionado con la calidad y recomendar soluciones.
• Identificar y dirigir programas de mejoramiento de la calidad.
• Estudiar la documentación escrita referente a la calidad para informar los niveles de calidad alcanzados.
• Gestionar y realizar auditorías o revisiones internas con respecto al cumplimiento de los procedimientos relacionados con la garantía de calidad.
• Asegurar que el sistema de tratamiento de agua para la fabricación de amenidades cumpla con los estándares establecidos por las normas oficiales aplicables.
• Entrenar al personal bajo su supervisión. (Charlas, capacitaciones, etc).

Competencias
• Capacidad de dirigir, planear y gestionar cambios, Iniciativa y creatividad
• Capacidad de análisis y de toma de decisiones
• Trabajo en equipo
• Manejo de personal 20 personas a mas

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 4 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 30 y 40 años
• Conocimientos: Adaptación al cambio, Capacidad de decisión, Gestión del cambio, Liderazgo, Planificación estratégica, Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Gestión de inventarios, Gestión de personal

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

Hace 12 horas

Acerca de Copelideir

DESTILACION, RECTIFICACION Y MEZCLA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS, VENTA AL POR MAYOR DE ALIMENTOS, BEBIDAS Y TABACO, VENTA AL POR MAYOR DE OTROS ENSERES DOMÉSTICOS