Jefe de Producción (Alimentos) - Experiencia comprobada en Centro de Producción
Importante empresa del sector - Trujillo, La Libertad
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Descripción de la oferta
Estamos en la búsqueda de un líder operativo para nuestra planta de producción.
El objetivo principal será garantizar el cumplimiento del plan de fabricación bajo los más altos estándares de inocuidad, calidad y eficiencia.
Responsabilidades clave:
- Gestión de Operaciones: Supervisar y optimizar las líneas de producción para cumplir con las metas diarias y semanales.
- Inocuidad y Calidad: Asegurar el estricto cumplimiento de normativas (HACCP, BPM, ISO 22000) y seguridad industrial.
- Liderazgo de Equipos: Coordinar turnos en coordinación con rrhh, capacitación y desempeño del personal operativo.
- Control de Inventarios: Supervisar el uso de materias primas y reducción de mermas/desperdicios.
- Control y monitoreo de objetivos relacionados al food cost.
Reportes: Elaborar KPIs de producción, tiempos muertos y rendimiento de planta.
Requisitos:
Formación: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Químico en Alimentos o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 2 años en posiciones de supervisión o jefatura en plantas de consumo masivo, alimentos o grandes restaurantes.
Conocimientos: Excel nivel medio/avanzado, normativa sanitaria vigente.
Habilidades: Liderazgo proactivo, resolución de problemas y enfoque en resultados.
¿Qué ofrecemos?
Sueldo competitivo acorde a experiencia.
Contrato laboral a largo plazo.
Bonos y otros beneficios.
Seguro de vida y accidentes.
Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento profesional en una empresa en crecimiento.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Calidad, Gestión de operaciones, Inocuidad, Procesos de producción, Producción de alimentos
- Personas con discapacidad: Sí
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Adherencia o cumplimiento de normas Calidad Gestión de operaciones Inocuidad Procesos de producción Producción de alimentos Ver 0 aptitudes másHay 0 aptitudes que faltan en tu perfil
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Mostar competenciasPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 2 días (actualizada)
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