jefe de salon - Restaurante Bellavista callao

Descripción de la oferta

En nuestra cevichería buscamos incorporar a un(a) Jefe(a) de Salón con experiencia sólida en servicio y atención al cliente, que lidere con el ejemplo y forme equipos de alto desempeño.

Funciones principales:

Supervisar y asegurar un servicio ágil, cálido y de calidad en salón.
Capacitar y entrenar continuamente al equipo en atención al cliente y protocolo de servicio.
Implementar y reforzar técnicas de venta sugestiva para incrementar el ticket promedio.
Acompañar al equipo en el piso, guiando y corrigiendo en tiempo real.
Velar por el orden, limpieza y presentación del salón.
Gestionar la experiencia del cliente, resolviendo incidencias con criterio y actitud de servicio.

Requisitos:

Experiencia comprobada como Jefe(a) o Encargado(a) de Salón en restaurantes (deseable cevicherías o rubro similar).
Conocimiento en atención al cliente, servicio en mesa y ventas sugestivas.
Habilidad para formar, liderar y motivar equipos.
Excelente comunicación, trato amable y orientación al cliente.
Carácter firme para dirigir, pero con enfoque humano y cercano.

Buscamos a alguien que:

Transmita su conocimiento al equipo y eleve el nivel de servicio.
Sea proactivo(a), ordenado(a) y enfocado(a) en resultados.
Genere un ambiente de respeto, compromiso y trabajo en equipo.

Ofrecemos:

Ingreso a planilla (régimen MYPE)
Sueldo acorde al mercado
Alimentación cubierta al 100%.
Línea de carrera y desarrollo dentro del grupo.
Pagos puntuales
Buen ambiente laboral.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 38 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Agilidad, Calidad, Gestión de personal, Organización, Protocolo, Supervisión, Técnicas de ventas, Atención al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, salonero, restaurador

28 de abril (actualizada)

Acerca de GRUPO KUMAR

Somos un grupo gastronómico peruano con más de 15 años de experiencia en el sector restaurantero, conformado por nuestras marcas KU.MAR Cevichería Fusión y Kumar y sus Polluelos, con operaciones en la región del Callao. Nos especializamos en ofrecer experiencias culinarias de alta calidad, combinando insumos frescos, procesos estandarizados y un servicio cercano que nos ha permitido consolidarnos en el mercado.

Como microempresa en constante crecimiento, creemos en el desarrollo de nu...

Somos un grupo gastronómico peruano con más de 15 años de experiencia en el sector restaurantero, conformado por nuestras marcas KU.MAR Cevichería Fusión y Kumar y sus Polluelos, con operaciones en la región del Callao. Nos especializamos en ofrecer experiencias culinarias de alta calidad, combinando insumos frescos, procesos estandarizados y un servicio cercano que nos ha permitido consolidarnos en el mercado.

Como microempresa en constante crecimiento, creemos en el desarrollo de nuestro equipo humano como pilar fundamental del éxito. Fomentamos una cultura basada en el respeto, la responsabilidad, el trabajo en equipo y el compromiso con la excelencia.

Priorizamos la contratación de personas que residan en el Callao, apostando por generar oportunidades dentro de nuestra propia comunidad y facilitar la estabilidad y cercanía laboral de nuestro equipo.

Buscamos personas que quieran aprender, crecer y formar línea de carrera en el rubro gastronómico, dentro de un ambiente dinámico, exigente y orientado a resultados.

En GRUPO KU.MAR no solo trabajamos con comida, trabajamos con experiencias que marcan la diferencia.