Jefe de Servicio / Capitán de Mozos – Cala, Barranco
Aramburú Matriz - Barranco, Lima
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Descripción de la oferta
Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?¡Únete a nuestro equipo! Te invitamos a postular y ser parte de nuestro proceso de selección para los mejores restaurantes. ¡Estamos buscando un Líder de Servicio para unirse a nuestro equipo en Restaurante CALA Barranco! Restaurante Cala, uno de los referentes gastronómicos de Lima con más de 15 años de trayectoria, busca incorporar a su equipo a un Capitán de Mozos que lidere con pasión, brinde un servicio de excelencia y garantice una experiencia única a nuestros clientes en nuestra icónica sede frente al mar en Barranco. Funciones principales: Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de mozos. Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y hospitalidad. Apoyar en la capacitación y formación del personal de sala. Atender y resolver requerimientos o quejas de clientes, asegurando su satisfacción. Coordinar con cocina y barra para garantizar un servicio fluido. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Mozos o puestos similares en restaurantes/hoteles. Liderazgo, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al cliente y excelente comunicación. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (incluyendo fines de semana). Ofrecemos: Ingreso a un restaurante reconocido y de prestigio en Lima. Ambiente de trabajo dinámico y con oportunidades de aprendizaje. Oportunidad de crecimiento en el sector gastronómico. Alimentación cubierta durante el turno. Lugar de trabajo: Barranco, Lima. Tipo de puesto: Tiempo completo. Si cumples con el perfil y quieres ser parte de nuestro equipo, postula ahora y vive la experiencia de trabajar en CALA. *ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, service, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 19 horas (actualizada)
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Acerca de Aramburú Matriz
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Ar...
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Aramburú Catering, responsable de los servicios de alimentación en algunos de los eventos másivos más importantes de los últimos años.
Bienvenido al mundo de ARAMBURU MATRIZ.
Evaluación general
4.3
408 Evaluaciones
-
5
57%
-
4
26%
-
3
11%
-
2
3%
-
1
3%
-
3,92
Ambiente de trabajo
-
3,71
Salario y prestaciones
-
3,57
Oportunidades de carrera
-
3,73
Director general
Azafata
Actual empleado Lima Enero, 2026
Una empresa muy buena
Lo mejor Buena empresa
A mejorar Los horarios
Recomienda trabajar aquí
Bartender
Actual empleado Lima Julio, 2023
EXCELENTE
Certificado
Actual empleado Lima Mayo, 2021
Es la mejor empresa m encantaria trabajar con ustedes y trabajar en equipo
Lo mejor Si
A mejorar Si
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 990 /mes
45 salarios
S/. 900
S/. 1.100
Producción
Media salarial
S/. 1.303 /mes
9 salarios
S/. 1.130
S/. 1.500
Anfitriona
Media salarial
S/. 1.304 /mes
6 salarios
S/. 825
S/. 1.600
Ayudantes de cocina
Media salarial
S/. 1.158 /mes
6 salarios
S/. 1.000
S/. 1.500
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