Líder de Restaurante (Administrador) Pardos Chicken Trujillo - Mall Aventura
Pardos Chicken - Trujillo, La Libertad
Descripción de la oferta
Somos Wu Restaurantes cadena peruana representada por las marcas Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale, líder en el mercado y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por el Great Place To Work 2025 y la mejor empresa para trabajar en la categoría Hoteles y Restaurantes por Computrabajo Best Work Place 2025. ¡Te invitamos a vivir esta gran experiencia, ven y postula! Te estamos buscando!!! LÍDER DE RESTAURANTE (ADMINISTRADOR) - PARDOS CHICKEN TRUJILLO (MALL AVENTURA) OBJETIVO: Responsable de garantizar la máxima calidad en nuestro producto y servicio, optimizar la rentabilidad y liderar a nuestro equipo para ofrecer una experiencia memorable a cada cliente. REQUISITOS: Técnico o Bachiller de la carrera de Administración, Administración hotelera, Marketing y/o carreras afines. Experiencia de 1 año ejerciendo las funciones de gestión y supervisión de las operaciones diarias del restaurante. (rubro de restaurantes, consumo masivo y/o retail de preferencia). Disponibilidad de trabajar en horarios de tiempo completo y rotativo. Manejo de herramientas MS office a nivel intermedio. Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria, cuadre de caja, gestión de insumos de producción (preferible) . Disponibilidad para movilizarse al Mall Aventura Plaza Trujillo, Cruce Avenidas Mansiche y America Oeste s/n, Urbanización el Cortijo FUNCIONES: Supervisar y controlar el avance de ventas, el cumplimiento de los niveles de servicio, índice de oportunidades de mejora, estado de almacenes en el restaurante a fin de tomar acciones preventivas y correctivas para el cumplimiento del plan de ventas, el plan operativo y los niveles de servicio esperados. Responsable del correcto mantenimiento del local. Supervisar, orientar y asesorar la administración del recurso humano de todas las áreas del restaurante (servicio, producción y delivery). Establecer y fortalecer un ambiente laboral que promueva y facilite una eficiencia cada vez mayor. BENEFICIOS: Salario acorde al mercado + bono por cumplimiento de indicadores, pagos quincenales y a fin de mes. Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley desde el primer día. Alimentación cubierta Capacitación constante. Beneficios corporativos. Oportunidad de desarrollo y línea de carrera. Formar parte de una gran cultura con excelente clima laboral. Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en resultados. ¡Postula y se parte de nuestra Gran Familia!
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, administrator
Ayer (actualizada)
Acerca de Pardos Chicken
Reconocida cadena de restaurantes
Beneficios de Pardos Chicken
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Seguro de invalidez
Financieros y Jubilación
Planes de pensiones
Familia y paternidad
Permisos no retribuidos
Permisos de maternidad y paternidad
Jornada reducida o flexible
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Baja retribuida por enfermedad
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.4
4.145 Evaluaciones
-
4,25
Ambiente de trabajo
-
4,01
Salario y prestaciones
-
3,92
Oportunidades de carrera
-
4,04
Director general
Cajero
Actual empleado Puno Marzo, 2026
Pardos Chicken como empresa emite confianza a sus anfitriones, tiene un buen clima laboral trabajamos a base de valores, Respeto con todos, cooperación con ganas y como equipo siempre brindábamos la solución inmediata a cualquier problema que se cruzaba, como empresa brinda todos las beneficios a ley y a la vez en situación de estudios, da mucha accesibilidad.
Lo mejor Su accesibilidad al estudiar, dan muchas opciones acuerdo al horario de trabajo.
Recomienda trabajar aquí
Mozo de salón
Actual empleado Lima Marzo, 2026
Muy bueno.
Lo mejor Buen ambiente laboral.
A mejorar Todo bien por el momento.
Recomienda trabajar aquí
Anfitriona
Actual empleado Lima Enero, 2026
Buen ambiente laboral, se aprende mucho y la paga es buena.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 990 /mes
26 salarios
Anfitrión/a
Media salarial
S/. 787 /mes
12 salarios
Limpieza
Media salarial
S/. 1.025 /mes
6 salarios
Barman
Media salarial
S/. 1.130 /mes
3 salarios
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