Lider General/ Supervisor de restaurante
Bigmond Group - San Martin De Porres, Lima
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Descripción de la oferta
Importante franquicia peruana de brasas y parrillas con 29 sedes en Lima y 4 en Provincias reconocida por el Great Place To Work como una de las mejores empresas para trabajar, se encuentra en búsqueda de un Lider general/supervisor de restaurante
Requisitos:
Técnico o Universitario Egresado en Administración de Restaurantes, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial o a fines (deseable).
Conocimientos de indicadores indispensable (excluyente).
Mínimo 3 años asumiendo cargos de jefaturas como Líder, Supervisor, Administrador o Gerente de Restaurantes o Tiendas en el sector Gastronómico, Hotelero o Retail.
Funciones:
Coordinar, revisar y controlar las operaciones diarias, desde la gestión de inventarios al mantenimiento de equipos.
Aplicar la metodología definida para la medición de la satisfacción del invitado
Gestionar y controlar los costos y gastos controlables operativos.
Supervisar, dirigir y liderar al equipo de operaciones del restaurante y asegurar que cumplan con las características personales y los estándares de calidad.
Hacer seguimiento y cumplimiento al respectivo plan de marketing del restaurante, metas de reservas, gestión de volanteo y visitas a empresas.
Asegurar que las políticas de operaciones, talento humano, administración, entre otras, se cumplan en los restaurantes a fin de lograr los objetivos Organizacionales.
Beneficios:
Formar parte de una gran cultura, con sólidos valores organizaciones.
Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
Oportunidad de línea de carrera.
Convenios educativos.
Beneficios corporativos para ti y tu familia.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 5 años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, generalista, generalist, general, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
Hace 2 horas (actualizada)
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Acerca de Bigmond Group
Somos una firma perteneciente a BIGMOND GROUP, que brinda servicios de selección de profesionales, técnicos, operarios y practicantes; de forma ágil, inclusiva, y con altos estándares de calidad, para que las organizaciones se enfoquen en el core de su negocio.
Salarios
Analista
Media salarial
S/. 3.373 /mes
15 salarios
S/. 3.000
S/. 3.400
Especialistas
Media salarial
S/. 3.400 /mes
10 salarios
S/. 3.400
S/. 3.400
Cajeros/as
Media salarial
S/. 1.025 /mes
4 salarios
S/. 1.025
S/. 1.025
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19 de junio
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